Эксперты подсчитали, во сколько украинцам обойдется новогодний стол (фото)

  Новогодний стол в этом году, по сравнению с прошлогодним, подешевеет, пишет «AgroNews».
  И, прежде всего, это следствие того, что сегодня на прилавках в изобилии недорогие овощи — основная составляющая салатов и гарниров. Впрочем, в удешевлении экономисты видят и тревожные симптомы.

  Примерно такая же ситуация и с мясом — за год оно сильно не дорожало. По данным Национальной ассоциации производителей мяса и мясопродуктов «Укрмясо» курятина даже подешевела. Свинина и баранина остались в той же цене, что и в начале года, повысились цены на телятину, говядину и колбасные изделия.

  Перед праздниками мясо может подорожать из-за повышенного спроса.

  Отмечается, что уже сегодня в среднем говядину продают по 150-200 гривен за килограмм, свинину — в пределах 150 гривен за килограмм. А ближе к празднику, если будет спрос, ценники могут вырасти минимум на 10%.

  Рыба и морепродукты, по мнению Олега Пендзина, ощутимо не подорожают до Нового года. Но для этого не должен дорожать доллар. В чем не будет дефицита, так это в сельди, которую берут для традиционной «шубы» — ее много и цена нормальная.  Он отметил, что возникнут проблемы с красной икрой, поскольку в двух крупнейших мировых регионах промысла красной икры — в России и на Аляске — фиксируется существенное снижение вылова лососевых, из-за чего деликатес уже дорожает в опте. Если в прошлом году за килограмм просили около 900 гривен, то сейчас, по информации руководителя информационного агентства по рыболовству Александра Савельева, оптовые цены икры горбуши достигают 1,4 тысячи гривен. В прошлом году средняя баночка икры обходилась в 250 гривен. В этом году, считают эксперты, баночки просто станут меньше.

  Эксперты не исключают и подорожания импортных фруктов, но тоже, только в случае роста доллара. Поэтому дешевых бананов на Новый год в Украине можно не ждать.

  Многое из того, что было на столах прошлого года, в этом не будет. Это касается дорогих импортных товаров — экзотических фруктов, хамона, салями. Все будет отечественное, что дешевле. И алкоголь уже не нарасхват в магазинах. Украинцы переходят на спиртное собственного производства — на самогон, наливки. А традиционное отечественное шампанское как стоило в пределах 100 гривен в прошлом году, так и в этом будет стоить, резюмируют экономисты.

  В этом году у многих не будет и перегруженных столов, прогнозируют они. Если раньше приготовленное на Новый Год доедали 4–5 января, в этом году банкет явно будет скромнее, считают специалисты.