235 лет со времени основания, именно такую дату отметили на днях в селе Кубанка, которое с 2015 года является населенным пунктом в составе Красносельской объединенной территориальной громады. Надо отметить, что этот населенный пункт существовал еще во времена казачества, а проживали в нем с самого начала преимущественно болгары. Со временем сюда переселялись представители других национальностей, однако болгарские традиции до сих пор остаются очень распространенными среди местных жителей. Поэтому очень знаково, что это мероприятие посетили почетные гости — генеральный консул Республики Болгария в Одессе Светослав Иванов и Ангел Ценов — консул по вопросам культуры Генерального консульства, а также Дора Костова — главный редактор издания на болгарском языке «Роден край». Праздничная программа началась еще утром в храме Святой Троицы с молебна за мир и спокойствие в Украине, за расцвет села Кубанка и всей Красносельской громады, рассказывает настоятель храма отец Олег.
отец Олег, настоятель Свято-Троицкого храма (с. Кубанка)
Здесь был большой каменный храм, его разрушили в 1926 году. Четыре года назад деревянный храм здесь построили. Сегодня мы впервые за 95 лет отслужили молебен и депутаты от Кубанки присутствовали. Я рад, что мы сейчас относимся к Красносельской ОТГ. Ее возглавила Марина Николаевна Архирий, это достойный, профессиональный человек.
Во время празднования на площадке перед Кубанским домом культуры развернулись интересные локации. Развлечения для детей, надувные горки, батут. Здесь аниматоры играли с малышами и проводили конкурсы. Средства на это выделил Красносельский сельский совет. Для всех присутствующих готовили болгарские национальные блюда, среди них суп с бараньим мясом — Курбан, рассказывает житель Кубанки Кирилл Бургазли.
Кирилл Бургазли, готовит суп Курбан
Мы решили сварить болгарское блюдо Курбан, это болгарская еда. Здесь два барана, приправы: перец, соль, все как надо.
Совсем рядом хозяйки представили традиционный национальный болгарский слоеный пирог с подсоленной брынзой — баницу.
Валентина, приготовила болгарскую баницу
Чем жирнее, чем больше масла, сметаны вкусной, чем тоньше тесто, тем вкуснее баница.
Все эти блюда, кстати, позже на празднике приняли участие в конкурсе «Кубанська баниця», где их оценивала комиссия, состоявшая из почетных гостей, которые посетили День села Кубанка. Гости посетили все локации праздника, включая открытую болгарскую читальню имени Ивана Вазова на базе местной библиотеки, вручили там подарки, попробовали вкусные болгарские блюда и даже присоединились к народному болгарскому танцу хоро.
В программе мероприятия состоялась также рабочая встреча головы Красносельского сельсовета Марины Архирий и ее заместителей с Генеральным консулом Республики Болгария в Одессе Светославом Ивановым, Ангелом Ценовым — консулом по вопросам культуры Генерального консульства Республики Болгария в Одессе и Дорой Костовой — главным редактором издания на болгарском языке «Роден край». Поздравила Кубанку с Днем села Красносельский сельский голова Марина Архирий.
Марина Архирий, Красносельский сельский голова
Сегодня у нас большой праздник — 235 лет селу Кубанка, я поздравляю всех жителей от имени Красносельского сельского совета, исполнительного комитета, от себя лично, хочу каждому пожелать мира, здоровья, благополучия, согласия, взаимоуважения, развития и процветания Кубанке.
Продолжились праздничные мероприятия концертом в Кубанском доме культуры, где выступали местные таланты. Там же провели торжественное награждение жителей за участие в спортивных соревнованиях и победителей кулинарного конкурса «Кубанська баниця». Далее в программе праздника была молодежная дискотека и красочный фейерверк.
Напомним, что в селе Красноселка Одесского района состоялся турнир по футболу на Кубок закрытия чемпионата Красносельской и Визирской ОТГ сезона 2021 года.
Автор: Сергей Бяков.