Предпринимательница из села Першотравневое Визирской ОТГ открыла кафе семейного типа (фото)

Принять решение об открытии собственного бизнеса во время войны дело непростое, прежде всего, когда речь идет о минимизации рисков. Но жительница села Першотравневое Ирина Бондаренко все же решилась сделать определенные шаги и сегодня ее кофейня под названием «Кайф» уже предлагает ароматный кофе и сладости жителям и гостям этого немаленького села.

Ирина Бондаренко, владелец кофейни «Кайф»
Работаю в Одессе, там у меня основная работа, но есть у меня сын-подросток и я столкнулась с такой проблемой, что в нашем селе подросткам и детям некуда пойти, негде встречаться. Сначала был коронавирус, сейчас война, а детям нужно общаться. Поэтому возникло желание открыть кафе, чтобы оно было семейного типа.

Идея открыть кофейню в Першотравневом у Ирины возникла еще до российского нашествия. Для этого она выкупила помещение в центре села и в мае 2021 подала все соответствующие документы в сельсовет. Разрешение на открытие этого объекта ей выдали через полгода и в марте 2022 года планировалось его открытие. Но прошел еще один страшный, кровавый, полный трагедий год. И все же Ирина Бондаренко рискнула вложить свои средства в этот бизнес в Украине в своем селе. Отремонтировала помещение, закупила оборудование и начала работать.

Ирина Бондаренко, владелец кофейни «Кайф»
Нужно что-то делать, потому что если в войну ты не будешь ничего делать, не будешь двигаться вперед, то не выживешь. Я думаю что мы будем жить.

Помогает дочке поднимать бизнес ее отец Сергей, тоже не сидевший без дела и нашедший себе дело.

Сергей, отец Ирины
Я помогаю дочери, держу 40 овец, свиней. Может, будем помогать ВСУ, потому что война — это наша общая проблема, которую мы должны решить.

Небольшая кофейня в центре Першотравневого однажды сразу стала местом тяготения для местных жителей.

Елена, жительница Першотравневого
Ирина открыла. Молодец. Люди приходят отдыхать. Дети приходят, чтобы дома в Интернете не сидеть.

Наталья, жительница Першотравневого
Многие мамы гуляют с детьми, заходят сюда кофе попить.

Люди признают, что сегодня тех, кто остался без работы, стало больше. В этот период желание заниматься собственным делом идет на пользу не только самому человеку, но и громаде в целом, считает Визирский сельский голова Валерий Стоилаки.

Валерий Стоилаки, Визирский сельский голова
Я думаю, что это нужно делать во всех населенных пунктах громады, чтобы люди открывали собственный бизнес, чтобы появлялись рабочие места, чтобы люди получали от этого удовольствие.

Мы обратились с запросом к искусственному интеллекту — чату GPT о том, есть ли будущее у такого бизнеса, как кафе в селе. Нам ответили, что нужны определенные знания: эффективные планирование меню, управление запасами, обслуживание клиентов, маркетинг и бухгалтерский учет. Однако, если правильно планировать и управлять таким малым бизнесом, кафе на селе может стать прибыльным предприятием.

Похожие новости:

Все публикации

Версия сайта на русском языке

Предпринимательница из села Першотравневое Визирской ОТГ открыла кафе семейного типа (фото)