ЛАН » Статьи » Наступил сезон: какую пользу имеет черешня?

Наступил сезон: какую пользу имеет черешня?

Наступил сезон: какую пользу имеет черешня?

  Наступило долгожданное лето, а вместе с ним и сезон черешни. Поедая эту сочную ягоду, вы не только наслаждаетесь вкусом самого лета, но и приносите пользу своему организму.

  В 100 г черешни — 52 ккал. При этом ягода хорошо утоляет голод и радует сладким вкусом — это десерт для тех, кто борется с лишним весом, созданный самой природой.

  Польза и вред черешни

  Эти плоды на 82% состоят из воды, содержат 16% углеводов, 1% белка и практически не имеют жира (0,2%). Благодаря меньшей кислотности, чем у вишни, черешня подходит тем, кто страдает изжогой. Польза черешни связана с содержанием в ней витаминов А (25 мкг), B1 (0,01 мг), B2 (0,01 мг), С (15 мг), Е (0,3 мг), микро- и макроэлементов (кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, йод), а также органических кислот, сахаров (фруктоза, глюкоза), пектинов и большого количества антоцианов — веществ из группы флавоноидов. Все вместе они оказывают эффект, который выводит черешню в ряд лечебных продуктов.

  Ягода богата пектинами, кислотами (например, яблочной), красящими веществами из группы каротиноидов, антоцианов. Польза таких плодов при атеросклерозе и гипертонии неоценима.

  По минеральному составу черешня весьма разнообразна. Больше всего в ней содержится калия, также присутствуют кальций, натрий, железо, магний, фосфор, йод, хром, никель, фтор, кремний, цинк, кобальт, марганец, медь. Из витаминов стоит вспомнить С, РР, каротин, В6 и В1.

  Чем полезна черешня по лекарственным свойствам, так это способностью повышать аппетит, оказывать общеукрепляющее и тонизирующее воздействие на организм. Данные плоды рекомендуется употреблять при малокровии и слабой перистальтике кишечника. Если организм не усваивает вещества, содержащиеся в черешне в сыром виде, из ягод можно готовить соки или компоты. Так целлюлоза легче переварится, а кислоты будут нейтрализованы.

  Польза черешни — в предупреждении образования тромбов, освобождении организма от вредных продуктов обмена, «плохого» холестерина, помощи при неврозах, заболеваниях печени, почек, способности снимать отеки, нормализовать вес, избавлять от болевых ощущений при ревматизме, артрите, подагре, стимулировать пищеварение и т. д.

  Черешня — хорошее косметологическое средство: маски из мякоти этих плодов снижают вред от воздействия неблагоприятной окружающей среды, снимают омертвевший верхний слой кожи, очищают и уменьшают поры, питают кожу, увлажняют ее.

  Полезные свойства черешни абсолютно бесполезны для людей с сахарным диабетом. Таким пациентам фрукты не только не принесут пользы, а вообще навредят.

  В чем еще может проявиться вред черешни? Ее противопоказано употреблять пациентам с нарушенной проходимостью кишечника: это просто ухудшит и так тяжелое заболевание.

  Черешня на зиму

  Как и любые ягоды, черешню можно заморозить, однако этого обычно не делают из-за того, что из нее плохо удаляются косточки. Более распространенные варианты консервации — это варенье из черешни без косточки или с косточкой, компот, черешня в собственном соку. Особенно вкусным получается конфитюр из черешни. Летом же черешню в основном едят в сыром виде. Однако не разочарует и летний пирог с этими ягодами — клафути.

По материалам газеты «Слава хлібороба» № 26 (9 878).

Друк
С 25 мая в Одесской области сократили комендантский час17:36
24 май
Нафтогаз, во время ВП, оставил прежний тариф на газ для населения11:44
24 май
В Визирской громаде воспроизвели собственную версию видеоклипа на популярную песню «Україна Переможе» (фото)11:30
24 май
В Визирской ОТГ отсняли и смонтировали поздравление всех украинцев с Днём вышиванки (видео)11:34
23 май
Верховная Рада продлила военное положение в Украине до конца лета11:16
23 май
В Европе создадут экзаменационные центры для сдачи мультипредметного теста13:51
20 май
Представители Визирского сельсовета креативно поздравили жителей громады с Днем вышиванки (видео)13:35
20 май
Валерий Стоилаки: о жизнедеятельности Визирской громады в условиях войны15:30
19 май
Жители Зори Труда Визирской громады провели в последний путь воина-односельця Владимира Лосева (видео)14:49
19 май
Доброславская ОТГ: Сервисный центр МВД обновил график работы в период военного положения14:37
19 май
Визирская ОТГ: в Першотравневом проводят опрос граждан насчет переименования села14:06
19 май
Правительство приостанавливает ценовое регулирование на топливном рынке16:57
18 май
Как закрыть ФЛП в условиях военного положения?10:38
18 май
Аграрии Одесчины в апреле экспортировали более 1 млн тонн зерна21:08
17 май
єМалятко опять в «Дії»15:19
17 май
В Визирской ОТГ проводят инвентаризацию артезианских скважин (фото)14:26
17 май
В Визирской громаде проводят инвентаризацию артезианских скважин и дворовых колодцев (видео)18:51
16 май
Продукты из разрушенного российскими ракетами "Ашану" раздали жителям громад13:40
16 май
Сегодня в Першотравневом состоится церемония встречи Героя-защитника Владимира Лосева10:37
16 май
ПриватБанк: с 1-го июня прекращаются кредитные каникулы15:45
13 май
С 14 мая в Одесской области разрешат продажу всех алкогольных напитков14:38
13 май
Работники культуры Визирской ОТГ возвращаются к своей творческой деятельности (фото)10:00
13 май
С начала войны представители ТИСа помогают пограничникам Украины (фото)16:36
12 май
Правительство упростило процедуру получения водительского удостоверения13:22
12 май
Работники культуры Визирской ОТГ возвращаются к своей творческой деятельности (видео)12:12
12 май
TOP