ЛАН » Статьи » Наступил сезон: какую пользу имеет черешня?

Наступил сезон: какую пользу имеет черешня?

Наступил сезон: какую пользу имеет черешня?

  Наступило долгожданное лето, а вместе с ним и сезон черешни. Поедая эту сочную ягоду, вы не только наслаждаетесь вкусом самого лета, но и приносите пользу своему организму.

  В 100 г черешни — 52 ккал. При этом ягода хорошо утоляет голод и радует сладким вкусом — это десерт для тех, кто борется с лишним весом, созданный самой природой.

  Польза и вред черешни

  Эти плоды на 82% состоят из воды, содержат 16% углеводов, 1% белка и практически не имеют жира (0,2%). Благодаря меньшей кислотности, чем у вишни, черешня подходит тем, кто страдает изжогой. Польза черешни связана с содержанием в ней витаминов А (25 мкг), B1 (0,01 мг), B2 (0,01 мг), С (15 мг), Е (0,3 мг), микро- и макроэлементов (кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, йод), а также органических кислот, сахаров (фруктоза, глюкоза), пектинов и большого количества антоцианов — веществ из группы флавоноидов. Все вместе они оказывают эффект, который выводит черешню в ряд лечебных продуктов.

  Ягода богата пектинами, кислотами (например, яблочной), красящими веществами из группы каротиноидов, антоцианов. Польза таких плодов при атеросклерозе и гипертонии неоценима.

  По минеральному составу черешня весьма разнообразна. Больше всего в ней содержится калия, также присутствуют кальций, натрий, железо, магний, фосфор, йод, хром, никель, фтор, кремний, цинк, кобальт, марганец, медь. Из витаминов стоит вспомнить С, РР, каротин, В6 и В1.

  Чем полезна черешня по лекарственным свойствам, так это способностью повышать аппетит, оказывать общеукрепляющее и тонизирующее воздействие на организм. Данные плоды рекомендуется употреблять при малокровии и слабой перистальтике кишечника. Если организм не усваивает вещества, содержащиеся в черешне в сыром виде, из ягод можно готовить соки или компоты. Так целлюлоза легче переварится, а кислоты будут нейтрализованы.

  Польза черешни — в предупреждении образования тромбов, освобождении организма от вредных продуктов обмена, «плохого» холестерина, помощи при неврозах, заболеваниях печени, почек, способности снимать отеки, нормализовать вес, избавлять от болевых ощущений при ревматизме, артрите, подагре, стимулировать пищеварение и т. д.

  Черешня — хорошее косметологическое средство: маски из мякоти этих плодов снижают вред от воздействия неблагоприятной окружающей среды, снимают омертвевший верхний слой кожи, очищают и уменьшают поры, питают кожу, увлажняют ее.

  Полезные свойства черешни абсолютно бесполезны для людей с сахарным диабетом. Таким пациентам фрукты не только не принесут пользы, а вообще навредят.

  В чем еще может проявиться вред черешни? Ее противопоказано употреблять пациентам с нарушенной проходимостью кишечника: это просто ухудшит и так тяжелое заболевание.

  Черешня на зиму

  Как и любые ягоды, черешню можно заморозить, однако этого обычно не делают из-за того, что из нее плохо удаляются косточки. Более распространенные варианты консервации — это варенье из черешни без косточки или с косточкой, компот, черешня в собственном соку. Особенно вкусным получается конфитюр из черешни. Летом же черешню в основном едят в сыром виде. Однако не разочарует и летний пирог с этими ягодами — клафути.

По материалам газеты «Слава хлібороба» № 26 (9 878).

Друк
Визирская ОТГ: состоялось совещание руководителей учреждений образования Визирского сельсовета (фото)13:30
23 окт
Работники РЛП «Тилигульский» провели очередной плановый рейд на берегу Тилигульского лимана (фото)12:00
23 окт
В Першотравневом лицее Визирской ОТГ прошел семинар в рамках проекта DECIDE (фото)10:30
23 окт
Татьяна Воробьева: «Когда я слышу слова благодарности от людей, понимаю, что живу на свете не зря» 16:30
22 окт
Проходит анкетирование среди молодежи от Молодежной рады Визирского сельсовета (видео)15:30
22 окт
В селе Першотравневое Визирской ОТГ проводят работы по созданию парка по улице Дунаева (фото)15:00
22 окт
Школьники Визирской ОТГ побывали в воинской части 28-й механизированной бригады (видео)14:42
22 окт
Воспоминания былых лет. Без контроля 13:30
22 окт
В Украине обучение будущих водителей проходит по европейским стандартам 12:00
22 окт
В Доброславе с дружественным визитом побывала делегация из Объединенных Арабских Эмиратов (фото)10:30
22 окт
ТИС готов к работе в условиях карантинных ограничений «красной» зоны 09:00
22 окт
Полицейские офицеры Красносельской громады задержали мужчину с оружием 18:15
21 окт
В части Одесского района завтра пройдет аварийное отключение водоснабжения17:56
21 окт
Игорь Гержик: о важности альбома «Дикий Тилігул»16:30
21 окт
Владимир Пигнастый поделился историей вручения Премии Верховной Рады Украины (видео)16:15
21 окт
Чемпионат Одесской области «Зигзаг удачи 2021» состоялся в Визирской ОТГ (видео)15:46
21 окт
Одесская национальная библиотека посвятила выставку магнитной обсерватории в Визирской ОТГ (фото)15:13
21 окт
Школьники Визирской ОТГ посетили воинскую часть 28-й механизированной бригады (фото) 13:32
21 окт
Молодежная рада Визирского сельсовета подала заявку на участие в Международном конкурсе (фото)12:30
21 окт
В городе Одесса прошел чемпионат Одесской области по боксу (фото)12:00
21 окт
Лиманский районный филиал Одесского ОЦЗ помогает трудоустроиться людям с инвалидностью 10:30
21 окт
В Одесском районе прошли соревнования горных радиоуправляемых планеров (фото)09:00
21 окт
Татьяна Казак: об обновленном пищеблоке в Першотравневом лицее 16:30
20 окт
В Визирской ОТГ прошел чемпионат Одесской области «Зигзаг удачи 2021» (фоторепортаж)15:00
20 окт
Специалисты ТИСа посетили Полтавский ГОК (фото)13:30
20 окт
TOP