Продукти птахівництва — важлива складова раціону. Це бюджетний варіант повноцінного харчування. М’ясо птиці легко засвоюється організмом, а яйця — важливе джерело вітаміну D.
Уздовж Тилігульського лиману проходить найдавніша траса міграції птахів. Нею користуються переважно водно-болотні птахи, іноді сідаючи на лиман або в прибережній зоні.