Здавна у слов'ян млинці були символом сонця та родинних свят. А ще вони символізували родючість та багатий врожай. Тому у Визирці прийняли рішення вступити в Новий рік з новими млинцями.
З ініціативи депутата районної ради Віталія Кутателадзе у нас проводиться експеримент - пробна партія млинців. Це дуже по-домашньому та смачно. Добра традиція, тому ми її будемо продовжувати й надалі, - Олександр Токменінов, перший заступник голови Визирської сільради.
Від експериментів до народження традицій - такий девіз Віталія Кутателадзе. Саме він є ідейним натхненником новорічних млинців.
Ми вирішили з "Командою розвитку" та за підтримки підприємства "ТІС" зробити на головній площі в центрі громади ось такі народні гуляння. Тут дуже досвідчений шеф-кухар, який готує для усіх млинці з різною начинкою. І всі люди абсолютно безкоштовно можуть пригощатися, - Віталій Кутателадзе, депутат Лиманської районної ради.
Про те, що Визирка стоїть в авангарді щодо кроків у культурно-масових заходах знають навіть гості центру громади, такі заходи дозволяють єднати людей.
Можна зробити оформлення цікаве, додати стилістичний будиночок та український стиль, рушники - буде дуже гарно, - Таміла Драненко, гість Визирки.
Тут взагалі у Визирці все таке незвичайне. Я багато їжджу по довколишніх селах. Ніде такого немає! А тут все завжди цікаво. Ось зараз пригостили млинцями усіх, - Леонід Коваленко, гість Визирки.
На захід завітав і сам очільник Визирської громади й скуштував млинців, смак яких на холоді особливо колоритний.
Такі млинці я б їв кожного дня. А якщо ще з начинкою якоюсь, з джемом або повидлом, чи з червоною ікрою, то взагалі - буде супер, - Валерій Стоілакі, голова Визирської сільради.
Гарантом успіху смачних млинців став Костянтин Майстренко, та розповів деякі секрети приготування народної страви.
Чоловік-кухар завжди готує смачніше. Наразі серед інгредієнтів я використовую молоко, масло, цукор, сіль, яйця і борошно. Ну і звичайно ж - любов, - Костянтин Майстренко, шеф-кухар.
Новорічні свята повинні бути незабутніми.
Треба, щоб така традиція була завжди у нас, бо це ж українська традиція. До млинців є згущене молоко, джем з вишні, мед, а ще - фісташки, - Тетяна Козбял, жителька Визирки.
Саме млинець став символом Нового року. Тому що з давніх-давен у слов'ян він означає життя та річний шлях сонця. Ситних млинців та добробуту кожній родині - такі побажання від організаторів народних гулянь отримали всі гості свята.