У селі Кубанка Красносільської ОТГ місцеві жителі відзначали давньобалканське свято обрізки виноградної лози - "Трифон Зарізан". Дійство проходило на подвір’ї Анатолія та Зінаїди Трифон. Крім односельців до свята долучились й жителі села Новокубанка.
Обряд супроводжувався національними піснями, танцями, пригощаннями - стравами та напоями болгарської кухні.
За традицією, в цей день підрізають лозу, яку обливають вином зі спеціальної баклаги, й приносять коровай як символ родючості, щоб отримати восени великий урожай.
Наразі День святого Трифона святкують не тільки виноградарі та винороби, а й садівники і городники, відмічають в Красносільській ОТГ.