На экоферме "Ластівка" создали интересный сувенир - "Ластівка-Book" (фото)

  "Ластівка-Book" - это сувенир на память, который остается у каждого гостя как краткая информация, чтобы сюда можно было приехать, когда требуется эмоциональная перезагрузка или есть жажда посмотреть на этот мир через призму близости к природе и ценностей, присущих нашим предкам. Так характеризует идею создания и миссию существования фермы ее основательница Елена Козьмина. Экоферма "Ластівка" и этномузей "Світлиця" начинали свой путь почти одновременно, и уже стали жемчужиной Визирской громады. А "Ластівка-Book" - это ее символическая визитка.

  Побывав здесь хотя бы один раз, забыть увиденное невозможно. Красота и грация каждого из воспитанников конюшни Шевалье покоряют сразу. Один из героев страниц "Ластівка-Book" - конь Патрон, результатом семилетней выездки которого восторгается тренер из Португалии Родриго Матос, один из самых известных экспертов международного класса.

  Конюшня Шевалье - это магнит для гостей всех возрастов, который покоряет каждого красотой и силой лошадей. Вместе с фермой коров эти два объекта являются "золотым фондом" проекта хозяйства "Ластівка". Дегустация сыров - отдельная и достаточно интересная страница книги "Ластівка-Book".

  Уникальность предложения в том, что все продукты на ферме производятся из собственного сырья, а их рогатые "поставщики" гуляют на пастбище совсем рядом - за окном. Рецепты сыров на экоферму "Ластівка" попали из Англии, Шотландии и Швейцарии, где уделяется очень много внимания сохранению старинных технологий. Вдохновляется и видит эстетику в современном животноводстве Елена Козьмина уже более 10 лет.

  За весь период с момента основания фермы и этномузея "Світлиця", здесь появилось много предметов старины, народного творчества, иконописи и живописи из разных уголков Украины. Именно поэтому сюда хочется возвращаться снова и снова за впечатлениями и эмоциями. Среди них в первую очередь - уважение к кропотливой работе предков и любовь к родной земле. Вполне вероятно, что благодаря "Ласточке-Book", проект получит новое дыхание.

  Все начинается со слова и, возможно, благодаря "Ластівка-Book", украинцы и иностранные гости откроют для себя в полном объеме все возможности этой уникальной жемчужины в короне зеленых туристических и экомаршрутов нашей области.