Архив
Август 2025 (29)
Июль 2025 (49)
Июнь 2025 (47)
Май 2025 (63)
Апрель 2025 (50)
Март 2025 (51)
ЛАН » Главные события дня » В Першотравневом лицее Визирской ОТГ в школьной столовой обновили меню до 30 блюд (фото)

В Першотравневом лицее Визирской ОТГ в школьной столовой обновили меню до 30 блюд (фото)

В Першотравневом лицее Визирской ОТГ в школьной столовой обновили меню до 30 блюд (фото)

  Здоровое питание — залог здоровой нации. С первого сентября 2021 в Украине началась реформа школьного питания. В опорном учебном заведении села Першотравневое Визирской громады ее начали еще год назад, когда запланировали капитальный ремонт школьной столовой с заменой всего оборудования. Новенький пищеблок и столовую здесь торжественно открыли ко Дню знаний. В этом заведении теперь работает и новый персонал. Специалистов подобрали с учетом их опыта и знаний, рассказывает кладовщица школьной столовой Марина Корниенко. 

Марина Корниенко, кладовщица школьной столовой.

Марина Корниенко, кладовщица школьной столовой 

Нашим работникам очень нравится новое оборудование, которое здесь есть, потому они с большим воодушевлением все делают, очень стараются.

  С полной заменой электропроводки на трехфазную в пищеблоке Першотравневой школы установили большое количество современного оборудования. Это новые морозильные камеры для хранения мясных и рыбных продуктов и холодильные камеры для хранения молочных продуктов и овощей. Здесь появилось профессиональное кухонное электрооборудование: картофелечистка, мясорубка, овощерезка, плиты, духовки и многое другое, что позволяет рационально использовать время для приготовления различных блюд, которые заявлены в двухнедельном меню столовой. 

Марина Корниенко, кладовщица школьной столовой 

Нужно больше овощей и фруктов, все это необходимо приготовить. Каждый день важно давать детям молочные продукты, но наши дети просто сыр есть не будут, поэтому нужно придумать такие блюда, чтобы они его ели. Наши дети приходят и просят жареной картошки, поэтому нужно им объяснять, что это не полезно.

  Эпоха жареной картошки, сосисок и маринованных огурцов в школьных столовых ушла в прошлое. Реформа школьного питания в Украине предусматривает использование качественных, полезных и разнообразных продуктов, а также внедрение оптимальных для детского организма способов их приготовления. Евгений Клопотенко, шеф-повар, кулинарный эксперт, разработал четырехнедельное школьное меню на 160 блюд, которое рекомендовано в рамках реформы школьного питания. Эти блюда постепенно осваивают и в школе села Першотравневое, рассказывает Марина Корниенко.

Марина Корниенко, кладовщица школьной столовой 

Мы делаем рыбные котлетки, фрикадельки рыбные, потому что так рыбу дети не очень едят. Наггетсы по Клопотенко делали из курицы и говядины. Детям нравится.

  Лилия Балантаева, в прошлом выпускница этого учебного заведения, работает главным поваром в Першотравневой школьной столовой уже второй месяц. Она узнала, что в пищеблок набирают квалифицированных специалистов, прошла собеседование и получила достойную работу рядом с домом. Рабочий день Лилии начинается с восьми утра, за четыре часа необходимо приготовить полноценный обед для детей младших классов. 

Лилия Балантаева, главный повар школьной столовой Першотравневого лицея.

Лилия Балантаева, главный повар школьной столовой Першотравневого лицея

В 12:10 к нам приходят дети с первого по четвертый клас. Все уже должно быть готово, компот разлит по чашкам, нарезан хлеб. Дети сами подходят и берут блюда, мы их приучаем к самостоятельности. Только первоклашкам мы подносим еду к столам.

  Сегодня в школьной столовой Першотравневого лицея дети могут отведать 30 различных блюд, которые им готовят на обед в течение двух недель. С января 2022 разнообразное меню здесь будет спланировано на четыре недели, а количество полезных блюд увеличиться до 60.

  Напомним, что голова громады Валерий Стоилаки и начальница отдела образования, молодежи и спорта Валентина Харламбова приняли участие в работе второго регионального форума «Реформа системы школьного питания», который состоялся в сентябре в г. Одесса. 

Автор: Екатерина Гончар.

Друк
Похожие новости:
Кристина Коротких: о стратегическом развитии Визирской громады (видео) 12:00
20 авг
«Город Визир» заинтересовал инвесторов: польская делегация посетила Визирскую громаду (фото)10:47
20 авг
Василий Чернюк: о работе полиции в Визирской громаде во время военного положения (видео)12:00
19 авг
В Визирской СТГ ежедневно проводят минуту молчания по погибшим в результате войны (видео)10:00
19 авг
Коммунальщики завершили проект по очистке водонапорных башен Дмитровки11:33
18 авг
Минута молчания в Визирской громаде: как ежедневный ритуал становится символом единения и памяти (фото)11:06
18 авг
В Визирской громаде проверили готовность учебных заведений к новому учебному году (фото)12:27
15 авг
Жительница Кордона Александра Горбай отметила 90-летие (видео)10:00
15 авг
Долгожительница из Кордона: 90-летний юбилей Александры Горбай (фото)11:37
14 авг
Ко Дню молодежи в Визирской СТГ провели спортивные соревнования и творческие мастер-классы (фото)19:58
13 авг
В Визирской громаде наградили самых активных представителей молодежного движения (фото)12:15
13 авг
В Визирской громаде призывают дачников к усилению пожарной безопасности (видео)10:00
13 авг
Визирская громада презентовала свой потенциал польской делегации (фото)13:00
12 авг
Совет безбарьерности Визирской громады утвердил план мероприятий на 2025–2027 годы12:29
12 авг
Визирская громада работает над устранением последствий пожара в Кордонском старостате (фото)10:20
12 авг
В Визирской громаде почтили память павшего героя Андрея Дудниченко с позывным «Ворон»11:53
11 авг
Визирская громада разрабатывает Комплексный план пространственного развития (видео)15:30
08 авг
Визирская громада на Польско-Украинском бизнес-форуме: презентация проекта «Город Визир» и привлечение инвестиций (фото)15:00
08 авг
В Визирской СТГ завершают разработку Комплексного плана пространственного развития (фото)14:45
08 авг
Аппаратное совещание в Визирке: подготовка к учебному году и благоустройство11:52
08 авг
Как Визирская громада развивается благодаря стабильному бюджету и социальным инициативам (видео)10:00
08 авг
Внеочередная сессия Визирского сельсовета: создание КП, земельные вопросы и бюджетные итоги (фото)10:32
07 авг
В Причерноморской амбулатории проводят капитальный ремонт (видео)10:00
06 авг
Визирская громада готовится к новому учебному году: сельский голова проверил состояние образовательных учреждений13:15
05 авг
Амбулатория в Причерноморском: капитальный ремонт подарит новую жизнь медицинскому учреждению Визирской громады (фото)12:00
05 авг
TOP