ЛАН » Главные события дня » В Першотравневом лицее Визирской ОТГ в школьной столовой обновили меню до 30 блюд (фото)

В Першотравневом лицее Визирской ОТГ в школьной столовой обновили меню до 30 блюд (фото)

В Першотравневом лицее Визирской ОТГ в школьной столовой обновили меню до 30 блюд (фото)

  Здоровое питание — залог здоровой нации. С первого сентября 2021 в Украине началась реформа школьного питания. В опорном учебном заведении села Першотравневое Визирской громады ее начали еще год назад, когда запланировали капитальный ремонт школьной столовой с заменой всего оборудования. Новенький пищеблок и столовую здесь торжественно открыли ко Дню знаний. В этом заведении теперь работает и новый персонал. Специалистов подобрали с учетом их опыта и знаний, рассказывает кладовщица школьной столовой Марина Корниенко. 

Марина Корниенко, кладовщица школьной столовой.

Марина Корниенко, кладовщица школьной столовой 

Нашим работникам очень нравится новое оборудование, которое здесь есть, потому они с большим воодушевлением все делают, очень стараются.

  С полной заменой электропроводки на трехфазную в пищеблоке Першотравневой школы установили большое количество современного оборудования. Это новые морозильные камеры для хранения мясных и рыбных продуктов и холодильные камеры для хранения молочных продуктов и овощей. Здесь появилось профессиональное кухонное электрооборудование: картофелечистка, мясорубка, овощерезка, плиты, духовки и многое другое, что позволяет рационально использовать время для приготовления различных блюд, которые заявлены в двухнедельном меню столовой. 

Марина Корниенко, кладовщица школьной столовой 

Нужно больше овощей и фруктов, все это необходимо приготовить. Каждый день важно давать детям молочные продукты, но наши дети просто сыр есть не будут, поэтому нужно придумать такие блюда, чтобы они его ели. Наши дети приходят и просят жареной картошки, поэтому нужно им объяснять, что это не полезно.

  Эпоха жареной картошки, сосисок и маринованных огурцов в школьных столовых ушла в прошлое. Реформа школьного питания в Украине предусматривает использование качественных, полезных и разнообразных продуктов, а также внедрение оптимальных для детского организма способов их приготовления. Евгений Клопотенко, шеф-повар, кулинарный эксперт, разработал четырехнедельное школьное меню на 160 блюд, которое рекомендовано в рамках реформы школьного питания. Эти блюда постепенно осваивают и в школе села Першотравневое, рассказывает Марина Корниенко.

Марина Корниенко, кладовщица школьной столовой 

Мы делаем рыбные котлетки, фрикадельки рыбные, потому что так рыбу дети не очень едят. Наггетсы по Клопотенко делали из курицы и говядины. Детям нравится.

  Лилия Балантаева, в прошлом выпускница этого учебного заведения, работает главным поваром в Першотравневой школьной столовой уже второй месяц. Она узнала, что в пищеблок набирают квалифицированных специалистов, прошла собеседование и получила достойную работу рядом с домом. Рабочий день Лилии начинается с восьми утра, за четыре часа необходимо приготовить полноценный обед для детей младших классов. 

Лилия Балантаева, главный повар школьной столовой Першотравневого лицея.

Лилия Балантаева, главный повар школьной столовой Першотравневого лицея

В 12:10 к нам приходят дети с первого по четвертый клас. Все уже должно быть готово, компот разлит по чашкам, нарезан хлеб. Дети сами подходят и берут блюда, мы их приучаем к самостоятельности. Только первоклашкам мы подносим еду к столам.

  Сегодня в школьной столовой Першотравневого лицея дети могут отведать 30 различных блюд, которые им готовят на обед в течение двух недель. С января 2022 разнообразное меню здесь будет спланировано на четыре недели, а количество полезных блюд увеличиться до 60.

  Напомним, что голова громады Валерий Стоилаки и начальница отдела образования, молодежи и спорта Валентина Харламбова приняли участие в работе второго регионального форума «Реформа системы школьного питания», который состоялся в сентябре в г. Одесса. 

Автор: Екатерина Гончар.

Друк
Похожие новости:
На одной из улиц в с. Любополь Визирской ОТГ стелят асфальт (видео)16:45
26 окт
Сотрудники ТИСа установили личный рекорд по перевалке грузов (фото)16:30
26 окт
Визирская ОТГ: в Кордонской гимназии открылся кружок технического моделирования (видео)16:15
26 окт
Визирская художественная школа функционирует в громаде уже более года (видео)15:57
26 окт
В Доброславскую ОТГ с рабочим визитом приезжал председатель Одесской ОГА (фото)15:00
26 окт
В Визирской ОТГ образовательные учреждения остались без поставщика газа 13:30
26 окт
Учительница физкультуры Першотравневого лицея Визирской ОТГ получила грамоту 12:00
26 окт
В Украине правительство пересмотрит тарифы на вывоз мусора10:30
26 окт
Сотрудники РЛП «Тилигульский» получили диплом за участие в Международном дне чистых берегов 09:00
26 окт
На ТИСе вакцинация сотрудников проходит почти на всех терминалах (видео)18:41
25 окт
Молодежная рада Визирского сельсовета присоединилась к участию в Международном конкурсе (видео)16:52
25 окт
Плановое отключение электроснабжения в селе Любополь Визирской ОТГ 16:45
25 окт
На ТИСе продолжается кампания по вакцинации работников от COVID-19 (фото)16:30
25 окт
В с. Любополь Визирской ОТГ проводят ремонт дорожного покрытия (фото)15:00
25 окт
В переулке Спортивный с. Першотравневое Визирской ОТГ установили уличное освещение 13:30
25 окт
Воспоминания былых лет. Помогите Гончарову 12:00
25 окт
Ученики Першотравневого лицея Визирской ОТГ приняли участие в олимпиаде по истории и правоведению (фотофакт)10:30
25 окт
Цифровизация в регионах и онлайн-курсы для громад: Минцифра и U-LEAD подписали меморандум 09:00
25 окт
Визирская ОТГ: состоялось совещание руководителей учреждений образования Визирского сельсовета (фото)13:30
23 окт
Работники РЛП «Тилигульский» провели очередной плановый рейд на берегу Тилигульского лимана (фото)12:00
23 окт
В Першотравневом лицее Визирской ОТГ прошел семинар в рамках проекта DECIDE (фото)10:30
23 окт
Татьяна Воробьева: «Когда я слышу слова благодарности от людей, понимаю, что живу на свете не зря» 16:30
22 окт
Проходит анкетирование среди молодежи от Молодежной рады Визирского сельсовета (видео)15:30
22 окт
В селе Першотравневое Визирской ОТГ проводят работы по созданию парка по улице Дунаева (фото)15:00
22 окт
Школьники Визирской ОТГ побывали в воинской части 28-й механизированной бригады (видео)14:42
22 окт
TOP