«Дело моей жизни» — так называет Виктор Борисович Жаров пчеловодство. Этому посвящено с самого детства уже более 60 лет его жизни. Этот вид деятельности очень популярен в Любополе Визирской ОТГ. Ульи часто здесь можно увидеть на местных подворьях. Несмотря на военное положение, в этом сезоне пчелы Юга Украины старательно занимались своим делом — собирали нектар с полевых цветов и деревьев, опыляли растения, производили целебный мед разных сортов. Фермеры знают, что они могут значительно увеличить урожай благодаря привлечению пчел на свои участки. На протяжении многих веков эта крохотная полосатая помощница работает на полях, играя немаловажную роль в сельском хозяйстве. Сезон завершается — пчелы уже тщательно готовятся к зимовке. Но теплый октябрь и ароматы осенних цветов еще позволяют им вести активную жизнь. В этот период у Виктора Жарова много дел. Ульи должны быть сухими, теплыми и защищенными от обильных осенних и зимних осадков, каждая семья пчел должна иметь запасы на зиму, а также провести профилактику от заболеваний. Все как у людей, шутит Виктор Борисович.
Виктор Жаров, пчеловод
После сбора подсолнечника нужно начать формирование гнезда, чтобы пчелы туда носили и заготовляли мед. Кормим мы их сахарным сиропом. Можно оставлять и мед на зиму, но нас этого делать нельзя, потому что очень много падевого меда, а это яд для пчел и вызывает болезнь нозематоз. Она очень заразна и нужно будет лечить всех пчел.
Виктор Жаров — уважаемый пчеловод, он выполняет непростую миссию — популяризирует пчеловодство, как один из видов сельскохозяйственной деятельности, влюбляет в него каждого, кто приходит на эту пасеку. Главное, чтобы зимой у улицы было достаточно запасов, рассказывает он.
Вообще труд пчеловода кропотливый и нет перерыва — это цикл, рассчитанный на все 365 дней ежегодно. Нынешний 2022 год можно по урожайности и количеству меда назвать хорошим, считает Виктор Жаров.
Виктор Жаров, пчеловод
Я скажу, что в этом году здесь много рапса посажено. И еще пчелы подсолнечник принесли. Самое главное, чтобы пчела была здорова. Тогда и результат у вас обязательно будет хороший.
Уже за семейным столом после работы вместе с женой они вдвоем проводят дегустацию. Кстати, Любовь Петровна, тоже влюбилась в дело мужчины. О невероятных свойствах меда, его составе, эти супруги могут рассказывать бесконечно. Главное, что культура потребления меда является залогом здорового образа жизни всей их большой семьи, детей и внуков, рассказывает Любовь Жарова.
Любовь Жарова, пчеловод
У нас здесь еще такая местность, что он очень вкусный. Обычно майский мед вкусный, подсолнечник или гречка. Это еще с детства — мама всегда покупала у соседей и мы, дети, с молочком ели мед.
Опыление сельскохозяйственных культур и плодовых деревьев, повышение их урожайности, использование продуктов пчеловодства в косметологии и фармакологии — вот далеко не полный список заслуг пчел-тружениц перед человечеством. Наша страна входит в тройку крупнейших мировых экспортеров меда и является одним из мировых лидеров по производству меда на душу населения. У нас самые высокие показатели потребления меда, а 70 тысяч украинцев занимаются этим почетным трудом. Более 20% украинского меда производят профессиональные пасечные фермы, содержащие многотысячные пчелиные колонии. Роль пчеловодства и важность его сохранения, как отрасли особенно сейчас, во время войны очень велика и значительна. Поэтому, если у вас есть желание и уважение к работе пчеловода и к полосатым труженицам — присоединяйтесь к этому увлекательному делу.