Южне готується до Масляної (фото)

У Южному 1 березня Масляну традиційно відсвяткують на ганку Палацу культури "Дружба". Організатори готують купу цікавих розваг і, звичайно, спалювання опудала Масляної. Також святкування не обійдеться без головної страви - млинців.

Рецептів млинців у світі чимало. Їх смажать не лише у пострадянських країнах, а й далеко за їхніми межами. Хтось вдосконалює вже відомі пропорції, дехто дотримується традиційної рецептури.

Яйця, вода, борошно та сіль. І супер млинці виходять, відмінні, - Катерина, мешканка Южного.

Б'ю чотири яйця, солю. Якщо солодкі млинці, то у тісто добавлю цукор. Якщо м'ясні - то солі. Збиваю, роблю сметаноподібну масу, потім розвожу простою водою і ніколи молоко не використовую на млинці. І дуже смачні всі, - Валентина, мешканка Южного.

Молоко, яйця, борошно та соняшникова олія. І тоді пательню змащувати не треба. Виливаєте на суху пательню і смажите, - Лариса, мешканка Южного.

Стосовно начинок - то тут, як кажуть у народі, на колір і смак.

З м'ясом, сиром, печінка. Хто з чим полюбляє. Хтось з вишнями любить. Сметанкою залили й смачно, - Наталія, мешканка Южного.

Святкувати Масляну чи інші народні свята - потрібно, переконані мешканці Южного. Бо через те, що відбувається навколо, додає, на жаль, не позитивних емоцій.

У нашій країні чого тільки не було. І революції, і вибори. Але традицій потрібно дотримуватися. Вони йдуть із давніх давен. Не ми їх встановлювали й не нам їх скасовувати. Хоч щось повинне ж на позитивній та мирній основі об'єднувати народ? Хоча б Масляна. Народ збереться на площі, візьме участь у конкурсах, подивиться концерт. Потрібно збиратися, я вважаю, що це дуже корисно для народу, - Лариса, мешканка Южного.

До кінця Масляного тижня кожен день треба смажити млинці. Це як символ, який закликає весну і добробут.

Автор: Катерина Чабан.

Схожі новини:

Всі публікації

Громада та благодійники об’єднують зусилля: нові можливості для людей з інвалідністю у Визирській СТГ (фото)10:57
21 січ Житло для ВПО та військових: у Визирській громаді побудують агромістечко (фото)12:00
20 січ У Причорноморському старостаті зібрали теплі речі для бійців на передовій (відео)10:00
20 січ Як Визирська громада допомагає переселенцям із житлом (відео)12:00
19 січ Визирська громада отримала спорядження для добровільних пожежних команд10:58
19 січ Допомога фронту — пріоритет: як Визирська громада підтримує військових узимку (фото)08:24
19 січ Енергетики Одещини повертають світло попри морози та ворожі обстріли (фото)17:05
16 січ «Майбутнє, яке обираємо МИ»: профорієнтація у Причорноморському ліцеї (фото)12:56
15 січ Василь Хміленко: підсумки діяльності Причорноморського старостату за 2025 рік (відео)17:00
14 січ У Визирському ЦНАПі затвердили новий перелік адмінпослуг10:41
14 січ Лиманська Агенція Новин тепер у Telegram!11:34
13 січ Комунальники Визирської громади отримали нове обладнання (фото)11:19
13 січ Соціальна підтримка захисників та їхніх родин у Визирській громаді: підсумки за 2025 рік10:32
13 січ Визирська сільрада підпише меморандум про співпрацю з двома громадами (відео)09:21
13 січ КП «Визирське джерело» отримало нове обладнання (відео)11:08
12 січ Міжмуніципальне партнерство: нові можливості для Визирської громади (фото)09:17
12 січ Керівник оркестру «Визирські сурми» Степан Скочипець відзначає 75-річний ювілей (відео)14:00
09 січ У Визирській сільраді підбили підсумки допомоги Силам безпеки й оборони України за 2025 рік (фото)13:00
09 січ У Визирській сільраді затвердили бюджет на 2026 рік (відео)12:00
09 січ У Визирській громаді відзначили 75-річний ювілей керівника оркестру «Визирські сурми» Степана Скочипця (фото)09:39
09 січ Депутати Визирської сільради затвердили бюджет громади на 2026 рік (фото)17:23
08 січ Новий відділ інвестицій та допомога ВПО: підсумки 85-ї позачергової сесії Визирської сільради (фото)12:07
08 січ Річниця пам’яті: Визирська громада вшановує пам’ять захисників Сергія Мизу та Євгена Єрсєїтова15:46
06 січ Історія зразкового оркестру «Першотравневі гусари» у дослідженні юного краєзнавця (відео)10:00
06 січ Заступник голови Одеської РВА прийматиме громадян у Визирці 16:21
05 січ