Южне готується до Масляної (фото)

У Южному 1 березня Масляну традиційно відсвяткують на ганку Палацу культури "Дружба". Організатори готують купу цікавих розваг і, звичайно, спалювання опудала Масляної. Також святкування не обійдеться без головної страви - млинців.

Рецептів млинців у світі чимало. Їх смажать не лише у пострадянських країнах, а й далеко за їхніми межами. Хтось вдосконалює вже відомі пропорції, дехто дотримується традиційної рецептури.

Яйця, вода, борошно та сіль. І супер млинці виходять, відмінні, - Катерина, мешканка Южного.

Б'ю чотири яйця, солю. Якщо солодкі млинці, то у тісто добавлю цукор. Якщо м'ясні - то солі. Збиваю, роблю сметаноподібну масу, потім розвожу простою водою і ніколи молоко не використовую на млинці. І дуже смачні всі, - Валентина, мешканка Южного.

Молоко, яйця, борошно та соняшникова олія. І тоді пательню змащувати не треба. Виливаєте на суху пательню і смажите, - Лариса, мешканка Южного.

Стосовно начинок - то тут, як кажуть у народі, на колір і смак.

З м'ясом, сиром, печінка. Хто з чим полюбляє. Хтось з вишнями любить. Сметанкою залили й смачно, - Наталія, мешканка Южного.

Святкувати Масляну чи інші народні свята - потрібно, переконані мешканці Южного. Бо через те, що відбувається навколо, додає, на жаль, не позитивних емоцій.

У нашій країні чого тільки не було. І революції, і вибори. Але традицій потрібно дотримуватися. Вони йдуть із давніх давен. Не ми їх встановлювали й не нам їх скасовувати. Хоч щось повинне ж на позитивній та мирній основі об'єднувати народ? Хоча б Масляна. Народ збереться на площі, візьме участь у конкурсах, подивиться концерт. Потрібно збиратися, я вважаю, що це дуже корисно для народу, - Лариса, мешканка Южного.

До кінця Масляного тижня кожен день треба смажити млинці. Це як символ, який закликає весну і добробут.

Автор: Катерина Чабан.

Схожі новини:

Всі публікації

Для Калинівської гімназії придбали новий шкільний автобус (відео)14:00
21 лис У Визирській СТГ відзначили День захисту дітей (фото)13:47
21 лис У Визирській громаді відзначають День Гідності та Свободи13:10
21 лис Колектив з Визирки здобув I місце на одеському конкурсі «Танець у моря»11:52
21 лис Оновлення шкільного автопарку: Калинівська гімназія отримала новий автобус (фото)11:38
21 лис Нова модель виховання: Визирська громада об’єднає освіту, культуру та спорт у єдиний простір (фото)16:33
20 лис Визирська громада отримала нову відзнаку за допомогу ЗСУ16:28
20 лис Тилігул — новий туристичний магніт Визирської громади (відео)10:00
20 лис Визирський ЦПМСД підписав меморандум про співпрацю з Червоним Хрестом12:00
19 лис Відновлення екосистеми Тилігульського лиману відкриває новий туристичний напрямок на півдні України (фото)10:00
19 лис Олександр Токменінов: про підготовку Визирської громади до зимового періоду (відео)13:00
18 лис Від пейзажів природи до війни: творчий шлях поетеси з Пшонянового Надії Осипенко (фото)12:00
18 лис У Калинівці біля меморіального скверу висадили квіти (відео)10:00
18 лис Калинівська гімназія отримала новий шкільний автобус (фото)13:06
17 лис Надія Осипенко — поетеса та майстриня з Пшонянового (відео)11:57
17 лис Квіти для Героїв: у Калинівці дбають про меморіальний сквер, присвячений пам’яті загиблих земляків (фото)10:29
17 лис Спортивні змагання «Пліч-о-пліч» об’єднали школярів Визирської громади (фото)11:09
14 лис У Калинівському сільському клубі виклали нову піч для опалення (відео)10:00
14 лис Пункти незламності у Визирці та Причорноморському готові до роботи19:09
13 лис Мешканці Калинівки спільно з комунальниками повернули тепло у сільський клуб (фото)16:16
13 лис Учні Причорноморського ліцею відвідали одеські катакомби (фото)10:26
12 лис Як у Визирській громаді ремонтують дороги під час війни (відео)09:04
11 лис У Визирській громаді вшанували пам’ять захисника з села Кінне Анатолія Березовського12:09
10 лис Оновлення дорожньої інфраструктури Визирської громади триває попри війну (фото)10:51
10 лис Два роки скорботи: у Визирській громаді вшанували пам’ять військового Дмитра Полянського15:47
07 лис