Южне готується до Масляної (фото)

У Южному 1 березня Масляну традиційно відсвяткують на ганку Палацу культури "Дружба". Організатори готують купу цікавих розваг і, звичайно, спалювання опудала Масляної. Також святкування не обійдеться без головної страви - млинців.

Рецептів млинців у світі чимало. Їх смажать не лише у пострадянських країнах, а й далеко за їхніми межами. Хтось вдосконалює вже відомі пропорції, дехто дотримується традиційної рецептури.

Яйця, вода, борошно та сіль. І супер млинці виходять, відмінні, - Катерина, мешканка Южного.

Б'ю чотири яйця, солю. Якщо солодкі млинці, то у тісто добавлю цукор. Якщо м'ясні - то солі. Збиваю, роблю сметаноподібну масу, потім розвожу простою водою і ніколи молоко не використовую на млинці. І дуже смачні всі, - Валентина, мешканка Южного.

Молоко, яйця, борошно та соняшникова олія. І тоді пательню змащувати не треба. Виливаєте на суху пательню і смажите, - Лариса, мешканка Южного.

Стосовно начинок - то тут, як кажуть у народі, на колір і смак.

З м'ясом, сиром, печінка. Хто з чим полюбляє. Хтось з вишнями любить. Сметанкою залили й смачно, - Наталія, мешканка Южного.

Святкувати Масляну чи інші народні свята - потрібно, переконані мешканці Южного. Бо через те, що відбувається навколо, додає, на жаль, не позитивних емоцій.

У нашій країні чого тільки не було. І революції, і вибори. Але традицій потрібно дотримуватися. Вони йдуть із давніх давен. Не ми їх встановлювали й не нам їх скасовувати. Хоч щось повинне ж на позитивній та мирній основі об'єднувати народ? Хоча б Масляна. Народ збереться на площі, візьме участь у конкурсах, подивиться концерт. Потрібно збиратися, я вважаю, що це дуже корисно для народу, - Лариса, мешканка Южного.

До кінця Масляного тижня кожен день треба смажити млинці. Це як символ, який закликає весну і добробут.

Автор: Катерина Чабан.

Схожі новини:

Всі публікації

У Красносілці стартує конкурс ескізних проєктів в'їзних знаків15:00
13 лип Рятівники Лиманщини провели профілактичний рейд з метою запобігання виникнення пожеж (фото)14:30
13 лип Мітинг під Одеською ОДА: жителі Лиманщини проти приєднання до Березівки (фото)14:22
13 лип Рівні умови для підприємств, незалежно від форми власності, забезпечать сталий економічний розвиток України (фото)13:44
13 лип Маленькі крижанівці посіли друге місце на «Кубку портів Чорного моря 2020» (фото)13:00
13 лип У Чорноморському відкрили конкурс на посаду директора «Школи мистецтв»12:00
13 лип Визирка: важливість Центру надання соціальних послуг (фото)11:00
13 лип Крижанівка: припинення газопостачання10:00
13 лип Позачергова сесія в Визирці розглянула низку фінансових питань (фото)12:00
11 лип Світлана Дідоводюк: «Бути членом «Команди розвитку» почесно»10:00
11 лип Керівництво Визирської сільради привітало Олену Козьміну з днем народження (фото)17:18
10 лип Депутати Визирської сільради вирішили направити до Дмитрівської школи понад 1 млн грн (фото)15:14
10 лип Володимир Татаревський: «Порти витягнуть економіку України»14:30
10 лип Усі перевірені об’єкти Визирської ОТГ відповідають нормам (фото)14:00
10 лип Земля – народу?13:11
10 лип Якщо руки звикли до праці, вона буде до старості в радість11:00
10 лип Єдина проблема проведення ЗНО в Першотравневому - спека (фото)10:13
10 лип Визирська ОТГ: у Любополі визначили переможців конкурсу до свята Івана Купала (фото)14:47
09 лип У Визирці ліквідували наслідки негоди (фото)14:00
09 лип Співзасновник ТІС має намір переформатувати Impact Hub Odessa13:03
09 лип Предмети інтер'єру вже чекають свого місця в садибі Курісів (фото)12:41
09 лип САД виступає замовником будівництва траси з ОМТП до М-2811:00
09 лип У Визирській ОТГ створюють Мистецьку школу (фото)10:00
09 лип Доброславців в четвер забезпечуватимуть водою з цистерн09:16
09 лип Пішоходам Вапнярки стало безпечніше перетинати проїжджу частину15:00
08 лип