Южне готується до Масляної (фото)

У Южному 1 березня Масляну традиційно відсвяткують на ганку Палацу культури "Дружба". Організатори готують купу цікавих розваг і, звичайно, спалювання опудала Масляної. Також святкування не обійдеться без головної страви - млинців.

Рецептів млинців у світі чимало. Їх смажать не лише у пострадянських країнах, а й далеко за їхніми межами. Хтось вдосконалює вже відомі пропорції, дехто дотримується традиційної рецептури.

Яйця, вода, борошно та сіль. І супер млинці виходять, відмінні, - Катерина, мешканка Южного.

Б'ю чотири яйця, солю. Якщо солодкі млинці, то у тісто добавлю цукор. Якщо м'ясні - то солі. Збиваю, роблю сметаноподібну масу, потім розвожу простою водою і ніколи молоко не використовую на млинці. І дуже смачні всі, - Валентина, мешканка Южного.

Молоко, яйця, борошно та соняшникова олія. І тоді пательню змащувати не треба. Виливаєте на суху пательню і смажите, - Лариса, мешканка Южного.

Стосовно начинок - то тут, як кажуть у народі, на колір і смак.

З м'ясом, сиром, печінка. Хто з чим полюбляє. Хтось з вишнями любить. Сметанкою залили й смачно, - Наталія, мешканка Южного.

Святкувати Масляну чи інші народні свята - потрібно, переконані мешканці Южного. Бо через те, що відбувається навколо, додає, на жаль, не позитивних емоцій.

У нашій країні чого тільки не було. І революції, і вибори. Але традицій потрібно дотримуватися. Вони йдуть із давніх давен. Не ми їх встановлювали й не нам їх скасовувати. Хоч щось повинне ж на позитивній та мирній основі об'єднувати народ? Хоча б Масляна. Народ збереться на площі, візьме участь у конкурсах, подивиться концерт. Потрібно збиратися, я вважаю, що це дуже корисно для народу, - Лариса, мешканка Южного.

До кінця Масляного тижня кожен день треба смажити млинці. Це як символ, який закликає весну і добробут.

Автор: Катерина Чабан.

Схожі новини:

Всі публікації

ТІС візьме в лізинг нові навантажувачі Volvo12:00
28 вер Визирська громада: житель Першотравневого отримав у подарунок інвалідний візок (фото)11:00
28 вер В селах Визирської ОТГ розпочато ямковий ремонт доріг (фото)10:00
28 вер У місті Южне відкрили поліклініку від Медичного дому Odrex (фото)10:00
27 вер Визирська сільрада опридлюднила списки кандидатів в депутати та на посаду голови (фото)18:36
26 вер Олег Кутателадзе: «Я буду і далі відстоювати інтереси сичавців»17:43
26 вер ТІС: авто за тиждень потрапляє з контейнеровоза на дороги України (відео)17:13
26 вер Юрій Никифоров: нагальною проблемою для Ранжевого залишається реконструкція електромереж15:29
26 вер У Першотравневому створюється велика ігрова та спортивна зони (фото)14:49
25 вер У с. Кінне за участі «Команди розвитку» відбулася толока (відео)14:30
25 вер ЦВК затвердила форми та колір виборчих бюлетенів з місцевих виборів14:00
25 вер Зовсім скоро нова Визирська амбулаторія відкриє свої двері (відео)13:30
25 вер ТІС створили альпініст і юрист13:15
25 вер В селах Визирської ОТГ пошкоджене дорожнє покриття стане кращим (відео)12:13
25 вер У Кінному про «Команду розвитку» знають не з чуток, а за реальними справами (фото)12:05
25 вер Нова визирська амбулаторія чекає на відкриття (фото)11:13
25 вер КМУ затвердив нові бланки документів для керування автотранспортом10:00
25 вер У Доброславі відбулася районна спартакіада школярів 2020-2021 (фото)14:00
24 вер ТІСбургер — нова пропозіція у «БуфеТІС» (відео)13:30
24 вер В Курісово школа та коледж приєдналися до акції «Чисті береги-2020» (фотофакт)13:01
24 вер ТІС про найбільший контейнеровоз у світі «MSC Gulsun»12:33
24 вер Калинівська сільрада у вирішенні проблеми доріг сподівається на допомогу Визирської ОТГ (відео)12:30
24 вер Богомоли на Тилігульському лимані — важлива ланка в ланцюзі біорізноманіття11:15
24 вер Кордон, Калинівка та Дмитрівка приєдналися до обговорення Стратегії розвитку Визирської ОТГ (відео)10:27
24 вер САД в Одеській області презентувала 2 варіанти транспортної розв’язки «Два стовпи» (фото)10:22
24 вер

Одесса 24

Фонд госимущества проиграл суд Ахметову за "Укртелеком"11:42
28 вер Битва за Карабах. Главное о войне в Закавказье на этот час11:18
28 вер Жители поселка Котовского в Одессе перекрыли дорогу10:35
28 вер МАУ отменяет рейсы в Армению из-за обострения в Нагорном Карабахе10:00
28 вер Армения и Азербайджан заявляют об огромных потерях друг у друга09:37
28 вер