Южне готується до Масляної (фото)

У Южному 1 березня Масляну традиційно відсвяткують на ганку Палацу культури "Дружба". Організатори готують купу цікавих розваг і, звичайно, спалювання опудала Масляної. Також святкування не обійдеться без головної страви - млинців.

Рецептів млинців у світі чимало. Їх смажать не лише у пострадянських країнах, а й далеко за їхніми межами. Хтось вдосконалює вже відомі пропорції, дехто дотримується традиційної рецептури.

Яйця, вода, борошно та сіль. І супер млинці виходять, відмінні, - Катерина, мешканка Южного.

Б'ю чотири яйця, солю. Якщо солодкі млинці, то у тісто добавлю цукор. Якщо м'ясні - то солі. Збиваю, роблю сметаноподібну масу, потім розвожу простою водою і ніколи молоко не використовую на млинці. І дуже смачні всі, - Валентина, мешканка Южного.

Молоко, яйця, борошно та соняшникова олія. І тоді пательню змащувати не треба. Виливаєте на суху пательню і смажите, - Лариса, мешканка Южного.

Стосовно начинок - то тут, як кажуть у народі, на колір і смак.

З м'ясом, сиром, печінка. Хто з чим полюбляє. Хтось з вишнями любить. Сметанкою залили й смачно, - Наталія, мешканка Южного.

Святкувати Масляну чи інші народні свята - потрібно, переконані мешканці Южного. Бо через те, що відбувається навколо, додає, на жаль, не позитивних емоцій.

У нашій країні чого тільки не було. І революції, і вибори. Але традицій потрібно дотримуватися. Вони йдуть із давніх давен. Не ми їх встановлювали й не нам їх скасовувати. Хоч щось повинне ж на позитивній та мирній основі об'єднувати народ? Хоча б Масляна. Народ збереться на площі, візьме участь у конкурсах, подивиться концерт. Потрібно збиратися, я вважаю, що це дуже корисно для народу, - Лариса, мешканка Южного.

До кінця Масляного тижня кожен день треба смажити млинці. Це як символ, який закликає весну і добробут.

Автор: Катерина Чабан.

Схожі новини:

Всі публікації

Волонтерство та література: історія успіху учениці 11-го класу Причорноморського ліцею Софії Поліщук (фото)12:20
20 бер У Кордоні демонтували незаконні конструкції на прибережній смузі (відео)10:00
20 бер Пляжі без парканів: у селі Кордон ліквідували незаконні самозахоплення земельних ділянок біля лиману (фото)12:30
19 бер У Визирській громаді провели безпековий тренінг для літніх людей (фото)12:00
19 бер Річниця пам’яті: у Визирській СТГ вшановують пам’ять Олександра Усовича09:30
19 бер У Визирській громаді вшанували пам’ять військового з Міщанки Андрія Салука13:29
18 бер Аналіз рівня оплати праці у Визирській громаді (відео)12:00
18 бер Визирська громада у скорботі: загинув військовий з Кінного Віталій Олійник10:10
18 бер У Визирській громаді вакцинували дівчат-підлітків від ВПЧ (відео)09:34
18 бер Засідання виконкому Визирської сільради: благоустрій, житло та соціальний захист (фото)08:33
18 бер Працівників КП «Визирське джерело» відзначили почесними грамотами (фото)17:14
17 бер Ринок праці Визирської громади: зростання зарплат та ключові галузі (фото)14:00
17 бер У Причорноморському ліцеї зібрали кошти для хворого хлопчика (відео)12:00
17 бер Центр надання соціальних послуг Визирської сільради запрошує на роботу10:32
17 бер Безоплатна вакцинація від ВПЛ: досвід впровадження оновленого календаря щеплень у Визирській громаді (фото)09:02
17 бер Визирська громада у скорботі: загинула військовослужбовиця Валентина Винограденко17:00
16 бер У Визирській СТГ відбувся виїзний прийом працівників ЦНАП із використанням «Мобільної валізи» 16:25
16 бер У Кордонській гімназії реалізували корисний екологічний проєкт (відео)12:00
16 бер Маленька Катруся з великим серцем: учениця Причорноморського ліцею допомогла хворому хлопчику (фото)10:00
16 бер У Визирській громаді привітали комунальників із професійним святом15:48
15 бер У Визирській громаді вшанували пам’ять військового Дениса Максишка10:17
14 бер Визирська громада отримала обладнання від Червоного Хреста09:59
14 бер В їдальні Кордонської гімназії встановили сучасний кулер для води (фото)10:04
13 бер Тиждень мов та літератур у Причорноморському ліцеї (фото)14:50
12 бер Олена Самофалова: про роботу Визирської музичної школи (відео)09:28
12 бер