У Дмитрівській гімназії Визирської ОТГ завершується капремонт харчоблоку (фото)

  Дмитрівська гімназія тимчасово не надає харчування дітям, оскільки тривають ремонтні роботи харчоблоку та їдальні. У зв’язку з тим, що ці приміщення знаходяться у Дмитрівському дитячому садку, який розташований поруч і є структурним підрозділом гімназії, то тимчасово закрито на ремонт й дошкільний заклад. На такі заходи в середині навчального року Визирська сільрада пішла свідомо. Харчоблок, який тут функціонував раніше, не відповідав вимогам безпечного харчування дітей, які прийняті в Україні, й далі працювати не міг, розповідає завгосп Дмитрівської гімназії Віта Петрусенко.

  Така організація харчування Дмитрівських школярів була небезпечною на багатьох етапах і вимагала термінового вдосконалення. Тому наприкінці жовтня перед осінніми канікулами харчоблок закрили на капітальний ремонт, розповідає директорка Дмитрівської гімназії Ірина Мусієнко.

  Після відкриття нового харчоблоку та їдальні школярі приходитимуть до будівлі дитсадка і будуть там обідати. Для цього у приміщенні споруджено окремий вхід з вулиці.

  Виконувати нові вимоги держави щодо безпечного та повноцінного харчування дітей допомагає запровадження стандартів HACCP. Це система контролю, яка базується на аналізі ризиків з визначенням критичних контрольних точок та чіткою інструкцією, як їх долати. Впровадження стандартів HACCP у навчальних закладах Визирської сільради відбувається за сприяння відділу освіти. Для цього проводяться профільні семінари та тренінги для всіх фахівців, які відповідають за безпечне харчування дітей у школах та дитячих садках ОТГ, розповіла директорка Дмитрівської гімназії Ірина Мусієнко.

  В ході реформи системи шкільного харчування, яка розпочалася у 2019 році з ініціативи дружини президента Олени Зеленської, було затверджено нові гігієнічні вимоги, які стосуються доставлення, зберігання та перероблювання продуктів. А також приготування страв з урахуванням принципів збалансованої та здорової їжі.

  Нагадаємо, що роботи учнів Дмитрівської гімназії Визирської ОТГ прикрасили хол закладу освіти. Фінальний етап конкурсу «Космічні фантазії» пройде у квітні та буде присвячений Дню космонавтики.

Авторка: Катерина Гончар.