Версия сайта на русском языке
Коммунальщики завершили проект по очистке водонапорных башен Дмитровки
18 авг, 11:33
Минута молчания в Визирской громаде: как ежедневный ритуал становится символом единения и памяти (фото)
18 авг, 11:06
Василий Чернюк: о работе полиции в Визирской громаде во время военного положения (видео)
19 авг, 12:00
В Визирской СТГ ежедневно проводят минуту молчания по погибшим в результате войны (видео)
19 авг, 10:00
Хобби приемосдатчицы ЖДУ ТИС Евгении Русенко — торты
Увлечения бывают разные: кто-то рисует, кто-то лепит, кто-то участвует в битвах. Хобби приемосдатчицы ЖДУ Евгении Русенко не только для души и красоты, оно еще и вкусное — она печет торты.
Время на кулинарное творчество появилось в декретном отпуске, рассказывает Евгения, вдруг захотелось испечь что-то интересное. Начала смотреть передачи, ссылки в интернете и пробовать. Сначала изучала и пекла классические торты — медовик, пражский, потом купила кондитерский мешок с насадками и стала заниматься украшением, пока тоже классическим, розочками и тюльпанчиками из крема. Модные украшения из мастики еще не освоила, признается кулинар.
Семья и друзья, конечно же, ее увлечение поддержали и уже даже привыкли к тому, что в доме всегда есть торт или пирог. Однако торт — это не только вкусно, но еще и калорийно, и в больших количествах не полезно, особенно для детей. Поэтому Евгения начала искать рецепты диетической выпечки, и теперь ее любимый торт — это торт из фасоли. Такую выпечку и дочери можно дать, и на работу взять в качестве сытного и полезного перекуса.
Все удивляются: ну какой торт из фасоли, он же должен быть сладким? А я смотрела много кулинарных передач по диетической кулинарии и обнаружила этот рецепт. Он по вкусу и виду не отличается от обычного бисквита, только по текстуре другой и по составу: в пюре из фасоли добавляют панировочные сухари, немного сахара и яйца. Получается очень воздушное тесто, а сам торт очень вкусный и ароматный, и это при том, что там совсем нет муки. Для меня это скорее творчество. Я вкладываю в выпечку душу, именно поэтому делаю торты не ради того, чтобы их потом есть, а радовать семью и радоваться самой от полученного результата.
Профессионально заниматься выпечкой тортов на заказ Евгения не планирует. После декрета она вернулась на работу в ЖДУ, поэтому времени на кулинарное хобби не хватает, печет только для своих.
Я пока не стремлюсь профессионально этим заниматься, потому что и рекламировать нужно, и презентации делать. А у меня на это нет времени: маленький ребенок, работа плюс никто не отменял домашние дела и обязанности. Хобби — это же не обязанность, а удовольствие, поэтому им надо заниматься, когда есть настроение. Я не могу на скорую руку делать, когда суета. Нужно делать с любовью и вдохновением, тогда получается вкусно и красиво.
По материалам газеты «Наш TIS», № 11, ноябрь, 2020 г.
19 авгВ Визирской СТГ ежедневно проводят минуту молчания по погибшим в результате войны (видео)10:00
19 авгКоммунальщики завершили проект по очистке водонапорных башен Дмитровки11:33
18 авгМинута молчания в Визирской громаде: как ежедневный ритуал становится символом единения и памяти (фото)11:06
18 авгВ Визирской громаде проверили готовность учебных заведений к новому учебному году (фото)12:27
15 авгЖительница Кордона Александра Горбай отметила 90-летие (видео)10:00
15 авгДолгожительница из Кордона: 90-летний юбилей Александры Горбай (фото)11:37
14 авгКо Дню молодежи в Визирской СТГ провели спортивные соревнования и творческие мастер-классы (фото)19:58
13 авгВ Визирской громаде наградили самых активных представителей молодежного движения (фото)12:15
13 авгВ Визирской громаде призывают дачников к усилению пожарной безопасности (видео)10:00
13 авгВизирская громада презентовала свой потенциал польско-украинской делегации (фото)13:00
12 авгСовет безбарьерности Визирской громады утвердил план мероприятий на 2025–2027 годы12:29
12 авгВизирская громада работает над устранением последствий пожара в Кордонском старостате (фото)10:20
12 авгВ Визирской громаде почтили память павшего героя Андрея Дудниченко с позывным «Ворон»11:53
11 авгВизирская громада разрабатывает Комплексный план пространственного развития (видео)15:30
08 авгВизирская громада на Польско-Украинском бизнес-форуме: презентация проекта «Город Визир» и привлечение инвестиций (фото)15:00
08 авгВ Визирской СТГ завершают разработку Комплексного плана пространственного развития (фото)14:45
08 авгАппаратное совещание в Визирке: подготовка к учебному году и благоустройство11:52
08 авгКак Визирская громада развивается благодаря стабильному бюджету и социальным инициативам (видео)10:00
08 авгВнеочередная сессия Визирского сельсовета: создание КП, земельные вопросы и бюджетные итоги (фото)10:32
07 авгВ Причерноморской амбулатории проводят капитальный ремонт (видео)10:00
06 авгВизирская громада готовится к новому учебному году: сельский голова проверил состояние образовательных учреждений13:15
05 авгАмбулатория в Причерноморском: капитальный ремонт подарит новую жизнь медицинскому учреждению Визирской громады (фото)12:00
05 авгВ Визирской СТГ решают проблему повреждения дорожного покрытия в Новой Ольшанке (видео)10:00
05 авгДорога через Новую Ольшанку: в Визирской громаде ищут способы сохранения дорожного покрытия (фото)11:20
04 авг