Версия сайта на русском языке
В Визирской громаде отметили грамотами местных жителей и военных по случаю Дня Независимости
25 авг, 17:09
Музыкальное поздравление: в Визирском Доме культуры подготовили патриотические номера ко Дню Независимости
24 авг, 16:42
В Визирской СТГ усиливают пожарную безопасность в летний период (фото)
25 авг, 09:37
Ветераны и члены семей погибших защитников из Визирской громады могут пройти оздоровительную реабилитацию
25 авг, 16:50
Валерий Стоилаки поздравил жителей Визирской громады с Днем Независимости Украины
24 авг, 09:07
Хобби приемосдатчицы ЖДУ ТИС Евгении Русенко — торты
Увлечения бывают разные: кто-то рисует, кто-то лепит, кто-то участвует в битвах. Хобби приемосдатчицы ЖДУ Евгении Русенко не только для души и красоты, оно еще и вкусное — она печет торты.
Время на кулинарное творчество появилось в декретном отпуске, рассказывает Евгения, вдруг захотелось испечь что-то интересное. Начала смотреть передачи, ссылки в интернете и пробовать. Сначала изучала и пекла классические торты — медовик, пражский, потом купила кондитерский мешок с насадками и стала заниматься украшением, пока тоже классическим, розочками и тюльпанчиками из крема. Модные украшения из мастики еще не освоила, признается кулинар.
Семья и друзья, конечно же, ее увлечение поддержали и уже даже привыкли к тому, что в доме всегда есть торт или пирог. Однако торт — это не только вкусно, но еще и калорийно, и в больших количествах не полезно, особенно для детей. Поэтому Евгения начала искать рецепты диетической выпечки, и теперь ее любимый торт — это торт из фасоли. Такую выпечку и дочери можно дать, и на работу взять в качестве сытного и полезного перекуса.
Все удивляются: ну какой торт из фасоли, он же должен быть сладким? А я смотрела много кулинарных передач по диетической кулинарии и обнаружила этот рецепт. Он по вкусу и виду не отличается от обычного бисквита, только по текстуре другой и по составу: в пюре из фасоли добавляют панировочные сухари, немного сахара и яйца. Получается очень воздушное тесто, а сам торт очень вкусный и ароматный, и это при том, что там совсем нет муки. Для меня это скорее творчество. Я вкладываю в выпечку душу, именно поэтому делаю торты не ради того, чтобы их потом есть, а радовать семью и радоваться самой от полученного результата.
Профессионально заниматься выпечкой тортов на заказ Евгения не планирует. После декрета она вернулась на работу в ЖДУ, поэтому времени на кулинарное хобби не хватает, печет только для своих.
Я пока не стремлюсь профессионально этим заниматься, потому что и рекламировать нужно, и презентации делать. А у меня на это нет времени: маленький ребенок, работа плюс никто не отменял домашние дела и обязанности. Хобби — это же не обязанность, а удовольствие, поэтому им надо заниматься, когда есть настроение. Я не могу на скорую руку делать, когда суета. Нужно делать с любовью и вдохновением, тогда получается вкусно и красиво.
По материалам газеты «Наш TIS», № 11, ноябрь, 2020 г.
26 авгВ Визирской громаде отметили грамотами местных жителей и военных по случаю Дня Независимости17:09
25 авгВетераны и члены семей погибших защитников из Визирской громады могут пройти оздоровительную реабилитацию16:50
25 авгВ Доброславской громаде построят новые современные очистные сооружения (фото)12:00
25 авгВ Визирской СТГ усиливают пожарную безопасность в летний период (фото)09:37
25 авгМузыкальное поздравление: в Визирском Доме культуры подготовили патриотические номера ко Дню Независимости16:42
24 авгВ Доброславе стартует масштабный проект по модернизации системы водоотведения (видео)10:58
24 авгВалерий Стоилаки поздравил жителей Визирской громады с Днем Независимости Украины09:07
24 авгВ Визирской громаде чтят память военного из Визирки Александра Пожара09:35
23 авгОбновленное ЛОР-отделение в Одесской клинической больнице принимает пациентов из громад Одесского района (видео)12:53
22 авгСемье погибшего защитника из Причерноморского Владислава Павлюченко передали орден «За мужество» (фото)12:45
22 авгСовременные технологии и новые подходы: ЛОР-отделение Одесской клинической больницы (фото)10:51
22 авгВ Визирской громаде чтят память военного из Визирки Александра Лисовола09:52
21 авгИнклюзивное спортивное пространство и реабилитация: проект «Пространство без барьеров — WeAre» в Доброславской громаде (фото)09:34
21 авгВ визирском детсаду «Пролісок» установят современную детскую площадку (фото)11:40
20 авг«Пространство без барьеров — WeAre»: социальное сопровождение жителей Доброславской громады (фото)09:52
20 авгАдресная поддержка семей: в Визирской СТГ провели заседание междисциплинарной команды по вопросам социальной защиты детей12:40
19 авгВ Донецкой области погиб военнослужащий из Визирской громады Александр Сорока11:12
19 авгВ Доброславской громаде развивают инклюзивный досуг для детей с особыми потребностями (видео)10:00
19 авгПроект «U-NEXT»: как в Доброславской громаде развивают молодежную политику (фото)16:58
18 авг19 августа в Любополе будут возобновлять газоснабжение16:29
18 авгДля молодежи Доброславской громады провели мероприятие по местному самоуправлению (видео)13:00
18 авгВ Визирской громаде провели комиссионную проверку учебных заведений к началу учебного года (фото)11:58
18 авгКак в Доброславской громаде работает социальное сопровождение для семей в сложных жизненных обстоятельствах (видео)10:00
18 авг«Никого не оставить в стороне»: в Доброславской СТГ начались консультации для ветеранов и людей с инвалидностью (фото)09:31
17 авг