Пішов із життя керівник футбольної секції Центру дитячої та юнацької творчості Визирської сільради Сергій Павлюк
07 жов, 12:24
Мобільна медична бригада провела виїзну вакцинацію у Кордоні (фото)
08 жов, 09:32
У Визирській громаді вшановують пам’ять загиблого захисника Олександра Залізінського
06 жов, 15:19
Хобі прийомоздавальниці ЗДУ ТІС Євгенії Русенко — торти
Захоплення бувають різні: хтось малює, хтось ліпить, хтось бере участь в битвах. Хобі прийомоздавальниці ЗДУ Євгенії Русенко не тільки для душі та краси, воно ще й смачне, — вона пече торти.
Час на кулінарну творчість з’явився в декретній відпустці, розповідає Євгенія, раптом захотілося спекти щось цікаве. Почала дивитися передачі, посилання в інтернеті та пробувати. Спочатку вивчала і пекла класичні торти — медовик, празький, потім купила кондитерський мішок з насадками та стала займатися прикрашанням, поки теж класичним — трояндочками та тюльпанами з крему. Модні прикраси з мастики ще не освоїла, визнається кулінарка.
Сім’я і друзі, звичайно ж, її захоплення підтримали та вже навіть звикли до того, що в будинку завжди є торт або пиріг. Однак торт — це не тільки смачно, але ще і калорійно, і в великих кількостях не корисно, особливо для дітей. Тому Євгенія почала шукати рецепти дієтичної випічки, тепер її улюблений торт — це торт з квасолі. Таку випічку і доньці можна дати, і на роботу взяти в якості ситного і корисного перекусу.
Усі дивуються: ну який торт з квасолі, він же повинен бути солодким? А я дивилася багато кулінарних передач з дієтичної кулінарії та виявила цей рецепт. Він на смак та вигляд не відрізняється від звичайного бісквіта, тільки за текстурою інший і за складом: в пюре з квасолі додають панірувальні сухарі, трохи цукру і яйця. Виходить дуже повітряне тісто, а сам торт дуже смачний і ароматний, і це при тому, що там зовсім немає муки. Для мене це скоріше творчість. Я вкладаю в випічку душу, саме тому роблю торти не заради того, щоб їх потім їли, а радувати родину і радіти самій від отриманого результату.
Професійно займатися випічкою тортів на замовлення Євгенія не планує. Після декрету вона повернулася на роботу в ЗУ, тому часу на кулінарне хобі не вистачає, пече тільки для своїх.
Я поки не прагну професійно цим займатися, тому що і рекламувати потрібно, і презентації робити. А у мене на це немає часу: маленька дитина, робота плюс ніхто не скасовував домашні справи та обов’язки. Хобі — це ж не обов’язок, а задоволення, тому їм треба займатися, коли є настрій. Я не можу на швидку руку робити, коли метушня. Потрібно робити з любов’ю і натхненням, тоді виходить смачно і красиво.
За матеріалами газети «Наш TIS», № 11, листопад, 2020 р.
08 жовПішов із життя керівник футбольної секції Центру дитячої та юнацької творчості Визирської сільради Сергій Павлюк12:24
07 жовУ Визирській громаді вшановують пам’ять загиблого захисника Олександра Залізінського15:19
06 жовВчителька Причорноморського ліцею Жанна Свердліковська відзначає 25 років роботи в освіті (відео)11:29
03 жовВід інженера до педагогині: професійний шлях вчительки Причорноморського ліцею Жанни Свердліковської (фото)11:14
03 жовОсвіта в умовах війни: як працюють заклади освіти Визирської громади (відео)10:34
02 жовЧотири дні для ментального здоров’я та творчості: у Визирській громаді продовжують реалізацію проєкту «Точка рівноваги» (фото)14:11
01 жовУ Визирській громаді відзначили День Захисників і Захисниць України11:12
01 жовВід порту до курорту: Визирська, Південнівська та Коблівська громада — нові можливості залучення інвестицій для спільного розвитку (фото)14:00
30 верУ Визирці відбулося засідання сесії сільради (відео)12:00
30 верВизирська громада взяла участь у двох регіональних заходах з відновлення (фото)09:50
30 верУ Визирській громаді відбулося установче засідання Ради з питань внутрішньо переміщених осіб (фото)09:02
30 верУ Коблевому обговорили перспективи співпраці Визирської, Південнівської та Коблівської громад (відео)13:29
29 верНова модель профосвіти та допомога ЗСУ: рішення сесії Визирської сільради (фото)11:44
29 верОлег Кутателадзе: про комплексний розвиток Визирської громади (відео)12:28
28 верУ Кінному повністю оновили та розширили мережу водопостачання (відео)10:00
27 верЗахист від аварій та іржі: у селі Кінне модернізували водогін (фото)10:00
26 верУчителька з Причорноморського ліцею Світлана Шефер увійшла до ТОП-10 кращих вчителів України (відео)14:00
25 верУ Визирській громаді вшановують пам’ять військового з Причорноморського Валерія Богдана12:40
25 верВід першого шкільного уроку до фіналу Global Teacher Prize Ukraine: історія вчительки з Причорноморського Світлани Шефер (фото)10:45
25 верГрафік виїздів мобільної вакцинальної команди у населені пункти Визирської громади17:40
24 верУ Трояндовому Доброславської громади створили нову прийомну родину для трьох дітей (відео)10:00
24 верУ Визирській громаді привітали місцеву пожежну команду з Днем рятувальника (відео)12:00
23 верМрія про велику сім’ю: як подружжя з Трояндового взяло на виховання трьох дітей (фото)10:42
23 верУ Визирській громаді стартував проєкт психологічної підтримки «Точка рівноваги» (фото)09:17
23 вер