Підготовка до можливих блекаутів: у Визирській СТГ забезпечують роботу пунктів незламності (фото)
13 кві, 11:37
Олег Кутателадзе привітав мешканців Лиманщини зі святом Воскресіння Христового
11 кві, 19:00
Валерій Стоілакі вітає жителів Визирської громади з Великоднем
11 кві, 19:47
Віталій Кутателадзе звернувся до мешканців Визирської громади з великоднім привітанням
11 кві, 20:00
На сесії Визирської сільради затвердили меморандуми про співпрацю з міжнародними організаціями (відео)
13 кві, 10:00
Хобі прийомоздавальниці ЗДУ ТІС Євгенії Русенко — торти
Захоплення бувають різні: хтось малює, хтось ліпить, хтось бере участь в битвах. Хобі прийомоздавальниці ЗДУ Євгенії Русенко не тільки для душі та краси, воно ще й смачне, — вона пече торти.
Час на кулінарну творчість з’явився в декретній відпустці, розповідає Євгенія, раптом захотілося спекти щось цікаве. Почала дивитися передачі, посилання в інтернеті та пробувати. Спочатку вивчала і пекла класичні торти — медовик, празький, потім купила кондитерський мішок з насадками та стала займатися прикрашанням, поки теж класичним — трояндочками та тюльпанами з крему. Модні прикраси з мастики ще не освоїла, визнається кулінарка.
Сім’я і друзі, звичайно ж, її захоплення підтримали та вже навіть звикли до того, що в будинку завжди є торт або пиріг. Однак торт — це не тільки смачно, але ще і калорійно, і в великих кількостях не корисно, особливо для дітей. Тому Євгенія почала шукати рецепти дієтичної випічки, тепер її улюблений торт — це торт з квасолі. Таку випічку і доньці можна дати, і на роботу взяти в якості ситного і корисного перекусу.
Усі дивуються: ну який торт з квасолі, він же повинен бути солодким? А я дивилася багато кулінарних передач з дієтичної кулінарії та виявила цей рецепт. Він на смак та вигляд не відрізняється від звичайного бісквіта, тільки за текстурою інший і за складом: в пюре з квасолі додають панірувальні сухарі, трохи цукру і яйця. Виходить дуже повітряне тісто, а сам торт дуже смачний і ароматний, і це при тому, що там зовсім немає муки. Для мене це скоріше творчість. Я вкладаю в випічку душу, саме тому роблю торти не заради того, щоб їх потім їли, а радувати родину і радіти самій від отриманого результату.
Професійно займатися випічкою тортів на замовлення Євгенія не планує. Після декрету вона повернулася на роботу в ЗУ, тому часу на кулінарне хобі не вистачає, пече тільки для своїх.
Я поки не прагну професійно цим займатися, тому що і рекламувати потрібно, і презентації робити. А у мене на це немає часу: маленька дитина, робота плюс ніхто не скасовував домашні справи та обов’язки. Хобі — це ж не обов’язок, а задоволення, тому їм треба займатися, коли є настрій. Я не можу на швидку руку робити, коли метушня. Потрібно робити з любов’ю і натхненням, тоді виходить смачно і красиво.
За матеріалами газети «Наш TIS», № 11, листопад, 2020 р.
13 квіПідготовка до можливих блекаутів: у Визирській СТГ забезпечують роботу пунктів незламності (фото)11:37
13 квіНа сесії Визирської сільради затвердили меморандуми про співпрацю з міжнародними організаціями (відео)10:00
13 квіВіталій Кутателадзе звернувся до мешканців Визирської громади з великоднім привітанням20:00
11 квіВалерій Стоілакі вітає жителів Визирської громади з Великоднем19:47
11 квіОлег Кутателадзе привітав мешканців Лиманщини зі святом Воскресіння Христового19:00
11 квіЖителі Визирської громади отримали екстрену фінансову допомогу на лікування (фото)17:34
10 квіСонячні панелі та дозвілля для молоді: нові напрямки розвитку Визирської громади (фото)17:01
10 квіСоціальний захист та нові можливості: як у Визирській громаді допомагають ветеранам (фото)13:25
10 квіУ Визирській громаді вшанували пам’ять загиблих воїнів-земляків (фото)12:43
10 квіУчениця Причорноморського ліцею дослідила феномен жінок-самураїв в своїй роботі для МАН (відео)10:00
09 квіВиїзний прийом у Визирці: громаду відвідає заступник голови Одеської РВА13:00
08 квіВолонтери Визирської громади готують великодні подарунки для захисників України (відео)11:30
08 квіВеликодній кошик для захисників: волонтери Визирскьої СТГ збирають гостинці на фронт (фото)11:04
08 квіЖінки, що керували військом: дослідження учениці Причорноморського ліцею (фото)10:00
08 квіУ Причорноморському СБК відбувся великодній майстер-клас (фото)12:00
07 квіУ Визирці відбулася зустріч присвячена створенню патронатних сімей (відео)10:00
07 квіПатронат у Визирській громаді: результати зустрічі з фахівцями проєкту «Обійми» (фото)10:38
06 квіРозвиток соціальної сфери: Визирська громада налагоджує співпрацю з правозахисниками (фото)16:05
03 квіУ Визирській СТГ відзначили річницю визволення Калинівки від фашистських загарбників15:48
03 квіУ Визирській сільраді відбулося засідання комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій (фото)14:00
03 квіВизирська громада презентувала свій досвід на Конференції стійкості в Одесі (фото)12:00
03 квіТренер Сергій Павлюк 30 років виховує футболістів у Причорноморському (відео)10:00
03 квіУ Визирці обговорили розвиток патронатних сімей (фото)16:00
02 квіВизирський танцювальний колектив «Орхідея» відсвяткував своє 18-річчя (фото)14:00
02 кві