Творчі колективи Визирської громади підтвердили свої звання «народний» та «зразковий» (фото)
19 лис, 13:43
У тисячний день повномасштабного вторгнення у Визирській СТГ вшанували пам’ять героїв (фото)
20 лис, 11:38
20-22 листопада у селах Визирської громади заплановано відключення електропостачання
19 лис, 12:19
У Визирській СТГ імунізують хижих лисиць від сказу (відео)
19 лис, 10:00
Хобі прийомоздавальниці ЗДУ ТІС Євгенії Русенко — торти
Захоплення бувають різні: хтось малює, хтось ліпить, хтось бере участь в битвах. Хобі прийомоздавальниці ЗДУ Євгенії Русенко не тільки для душі та краси, воно ще й смачне, — вона пече торти.
Час на кулінарну творчість з’явився в декретній відпустці, розповідає Євгенія, раптом захотілося спекти щось цікаве. Почала дивитися передачі, посилання в інтернеті та пробувати. Спочатку вивчала і пекла класичні торти — медовик, празький, потім купила кондитерський мішок з насадками та стала займатися прикрашанням, поки теж класичним — трояндочками та тюльпанами з крему. Модні прикраси з мастики ще не освоїла, визнається кулінарка.
Сім’я і друзі, звичайно ж, її захоплення підтримали та вже навіть звикли до того, що в будинку завжди є торт або пиріг. Однак торт — це не тільки смачно, але ще і калорійно, і в великих кількостях не корисно, особливо для дітей. Тому Євгенія почала шукати рецепти дієтичної випічки, тепер її улюблений торт — це торт з квасолі. Таку випічку і доньці можна дати, і на роботу взяти в якості ситного і корисного перекусу.
Усі дивуються: ну який торт з квасолі, він же повинен бути солодким? А я дивилася багато кулінарних передач з дієтичної кулінарії та виявила цей рецепт. Він на смак та вигляд не відрізняється від звичайного бісквіта, тільки за текстурою інший і за складом: в пюре з квасолі додають панірувальні сухарі, трохи цукру і яйця. Виходить дуже повітряне тісто, а сам торт дуже смачний і ароматний, і це при тому, що там зовсім немає муки. Для мене це скоріше творчість. Я вкладаю в випічку душу, саме тому роблю торти не заради того, щоб їх потім їли, а радувати родину і радіти самій від отриманого результату.
Професійно займатися випічкою тортів на замовлення Євгенія не планує. Після декрету вона повернулася на роботу в ЗУ, тому часу на кулінарне хобі не вистачає, пече тільки для своїх.
Я поки не прагну професійно цим займатися, тому що і рекламувати потрібно, і презентації робити. А у мене на це немає часу: маленька дитина, робота плюс ніхто не скасовував домашні справи та обов’язки. Хобі — це ж не обов’язок, а задоволення, тому їм треба займатися, коли є настрій. Я не можу на швидку руку робити, коли метушня. Потрібно робити з любов’ю і натхненням, тоді виходить смачно і красиво.
За матеріалами газети «Наш TIS», № 11, листопад, 2020 р.
20 лисТворчі колективи Визирської громади підтвердили свої звання «народний» та «зразковий» (фото)13:43
19 лис20-22 листопада у селах Визирської громади заплановано відключення електропостачання12:19
19 лисУ Визирській СТГ імунізують хижих лисиць від сказу (відео)10:00
19 лисУ Визирській громаді оголосили конкурс на найкращий ескіз пам’ятника загиблим воїнам12:00
18 лисВолодимир Жердецький: про підготовку Дмитрівського старостату до зими (відео)11:56
18 лисУ Визирській громаді проводять імунізацію лисиць від сказу (фото)11:11
18 лисНа дорозі у селі Бутівка встановили обмежувачі швидкості (відео)10:00
15 лисВугільні брикети для опалення11:16
14 лисУ селі Бутівка встановили обмежувачі швидкості на дорозі (фото)10:59
14 лисУ Причорноморському на 14-16 листопада заплановані відключення електроенергії12:58
13 лисУ Визирській громаді модернізували системи оповіщення про небезпеку (фото)14:00
12 лисУ Визирській громаді створюють інтернет-бібліотеки для закладів освіти (відео)12:00
12 лисУ Визирській СТГ провели заходи для внутрішньо переміщених осіб (відео)10:00
12 лисУ Визирській СТГ модернізували системи оповіщення про небезпеку (відео)15:52
11 лисВизирська СТГ — серед лідерів з підтримки Сил безпеки та оборони в Одеській області12:44
11 лисУ Першотравневому ліцеї відкриють сучасну інтернет-бібліотеку (фото)11:25
11 лисУ Визирській громаді проводять заходи для ВПО (фото)10:00
11 лисУ Визирці відбудеться прийом громадян з пенсійних питань14:17
09 лисЗахищаючи Україну, загинув військовий з Причорноморського Віктор Магурян18:11
08 лис11 листопада у селах Визирської громади заплановано відключення електропостачання14:28
08 лисКордонська гімназія отримала у подарунок мобільний підйомник (відео)12:00
08 лисМузиканти з Визирської СТГ взяли участь у благодійному фестивалі в Одесі (відео)10:00
08 лисУ Кордонській гімназії встановили підйомник для доступу до укриття (фото)15:10
07 лисКолектив «Визирські сурми» взяв участь у благодійному «Арт-вікенді» в Одесі (фото)11:13
07 лис
21 лис Одесские коммунальные службы устраняют последствия непогоды: упавшие деревья и ветки16:00
21 лис Два браконьера в Одесской области нанесли государству ущерб в 125 тысяч гривен13:00
21 лис В Одессе отключили воду: список улиц и сроки восстановления12:30
21 лис В Одессе задержан иностранец за разбойное нападение на таксиста12:00
21 лис