Визирська громада вшановує пам’ять Миколи Зайцева: три роки з дня загибелі військового
03 лип, 14:00
У Причорноморському відбувся концерт оркестру 11 бригади Нацгвардії України (фото)
03 лип, 11:43
На Тилігулі у Визирській СТГ у пташиних сім’ях з’явилися пташенята (фото)
03 лип, 11:11
ЮНІСЕФ підтримує бібліотеки Визирської громади: нові матеріали для психосоціальної допомоги
04 лип, 12:31
Офіцер Визирської громади розповів про роботу поліції в умовах війни (відео)
03 лип, 13:35
Хобі прийомоздавальниці ЗДУ ТІС Євгенії Русенко — торти
Захоплення бувають різні: хтось малює, хтось ліпить, хтось бере участь в битвах. Хобі прийомоздавальниці ЗДУ Євгенії Русенко не тільки для душі та краси, воно ще й смачне, — вона пече торти.
Час на кулінарну творчість з’явився в декретній відпустці, розповідає Євгенія, раптом захотілося спекти щось цікаве. Почала дивитися передачі, посилання в інтернеті та пробувати. Спочатку вивчала і пекла класичні торти — медовик, празький, потім купила кондитерський мішок з насадками та стала займатися прикрашанням, поки теж класичним — трояндочками та тюльпанами з крему. Модні прикраси з мастики ще не освоїла, визнається кулінарка.
Сім’я і друзі, звичайно ж, її захоплення підтримали та вже навіть звикли до того, що в будинку завжди є торт або пиріг. Однак торт — це не тільки смачно, але ще і калорійно, і в великих кількостях не корисно, особливо для дітей. Тому Євгенія почала шукати рецепти дієтичної випічки, тепер її улюблений торт — це торт з квасолі. Таку випічку і доньці можна дати, і на роботу взяти в якості ситного і корисного перекусу.
Усі дивуються: ну який торт з квасолі, він же повинен бути солодким? А я дивилася багато кулінарних передач з дієтичної кулінарії та виявила цей рецепт. Він на смак та вигляд не відрізняється від звичайного бісквіта, тільки за текстурою інший і за складом: в пюре з квасолі додають панірувальні сухарі, трохи цукру і яйця. Виходить дуже повітряне тісто, а сам торт дуже смачний і ароматний, і це при тому, що там зовсім немає муки. Для мене це скоріше творчість. Я вкладаю в випічку душу, саме тому роблю торти не заради того, щоб їх потім їли, а радувати родину і радіти самій від отриманого результату.
Професійно займатися випічкою тортів на замовлення Євгенія не планує. Після декрету вона повернулася на роботу в ЗУ, тому часу на кулінарне хобі не вистачає, пече тільки для своїх.
Я поки не прагну професійно цим займатися, тому що і рекламувати потрібно, і презентації робити. А у мене на це немає часу: маленька дитина, робота плюс ніхто не скасовував домашні справи та обов’язки. Хобі — це ж не обов’язок, а задоволення, тому їм треба займатися, коли є настрій. Я не можу на швидку руку робити, коли метушня. Потрібно робити з любов’ю і натхненням, тоді виходить смачно і красиво.
За матеріалами газети «Наш TIS», № 11, листопад, 2020 р.
04 липБезпека громади: діяльність поліцейського офіцера Василя Чернюка у Визирській СТГ (фото)09:08
04 липВизирська громада вшановує пам’ять Миколи Зайцева: три роки з дня загибелі військового14:00
03 липОфіцер Визирської громади розповів про роботу поліції в умовах війни (відео)13:35
03 липУ Причорноморському відбувся концерт оркестру 11 бригади Нацгвардії України (фото)11:43
03 липНа Тилігулі у Визирській СТГ у пташиних сім’ях з’явилися пташенята (фото)11:11
03 липЯк працює військовий оркестр 28 ОМБр під час війни (відео)12:00
02 липНа сесії Визирської сільради ухвалили ключові рішення для розвитку громади (відео)10:00
02 липМузика зцілює душі: культурна місія військового оркестру 28 ОМБр (фото)12:24
01 липВажливі зміни для Визирської громади: підсумки позачергової сесії сільради (фото)11:10
01 липУ Причорноморському продовжують проєкт з художнього оформлення автобусних зупинок (відео)10:00
01 липУ Визирській СТГ провели низку патріотичних заходів до Дня Конституції України (фото)13:02
30 черУ Визирській громаді відзначили День Конституції України (фото)11:10
30 черПричорноморське: від звичайних зупинок до яскравих фотозон (фото)10:20
30 черУ Визирській сільраді відбулося засідання виконкому (відео)13:33
27 черВиконком Визирської сільради: благоустрій, безпечна освіта та соціальна підтримка громадян (фото)12:01
27 черУ Визирській громаді відбудуться концерти до Дня Конституції України15:57
26 черУ Причорноморському ліцеї відбувся концерт до завершення зміни літнього табору «Енергія літа» (фото)10:00
26 черБезпечне літо у Визирській СТГ: спільна відповідальність за чистоту та порядок20:21
25 черАнастасія Максимова: про реалізацію проєкту «Культура без бар'єрів» у Визирській СТГ (відео)19:58
25 черЛітній дитячий табір у Визирському ліцеї об'єднав школярів громади (відео)10:00
24 черУ Визирській громаді відзначили випускників та нагородили відмінників (фото)12:50
23 черХудожники у Причорноморському оновлюють автобусні зупинки українськими орнаментами (відео)12:00
23 черЛітні пригоди у таборі «Веселка»: навчання та розваги для дітей Визирської громади (фото)10:36
23 черМистецтво на зупинках: у Причорноморському створюють візитівку громади з українським колоритом (фото)14:11
22 чер