Нове місто «Визир» біля порту: Визирська громада підписала меморандум із норвезькою компанією (фото)
13 лип, 15:56
Консультації на відстані: як телемедицина допомагає пацієнтам Визирської громади (фото)
13 лип, 11:13
Визирська громада завершує розробку комплексного плану розвитку (фото)
15 лип, 10:55
Визирська громада отримала новий інклюзивний шкільний автобус (фото)
15 лип, 14:59
Причорноморський ліцей відібрався для участі у циклі тренінгів з травмапедагогіки (фото)
15 лип, 14:00
Хобі прийомоздавальниці ЗДУ ТІС Євгенії Русенко — торти
Захоплення бувають різні: хтось малює, хтось ліпить, хтось бере участь в битвах. Хобі прийомоздавальниці ЗДУ Євгенії Русенко не тільки для душі та краси, воно ще й смачне, — вона пече торти.
Час на кулінарну творчість з’явився в декретній відпустці, розповідає Євгенія, раптом захотілося спекти щось цікаве. Почала дивитися передачі, посилання в інтернеті та пробувати. Спочатку вивчала і пекла класичні торти — медовик, празький, потім купила кондитерський мішок з насадками та стала займатися прикрашанням, поки теж класичним — трояндочками та тюльпанами з крему. Модні прикраси з мастики ще не освоїла, визнається кулінарка.
Сім’я і друзі, звичайно ж, її захоплення підтримали та вже навіть звикли до того, що в будинку завжди є торт або пиріг. Однак торт — це не тільки смачно, але ще і калорійно, і в великих кількостях не корисно, особливо для дітей. Тому Євгенія почала шукати рецепти дієтичної випічки, тепер її улюблений торт — це торт з квасолі. Таку випічку і доньці можна дати, і на роботу взяти в якості ситного і корисного перекусу.
Усі дивуються: ну який торт з квасолі, він же повинен бути солодким? А я дивилася багато кулінарних передач з дієтичної кулінарії та виявила цей рецепт. Він на смак та вигляд не відрізняється від звичайного бісквіта, тільки за текстурою інший і за складом: в пюре з квасолі додають панірувальні сухарі, трохи цукру і яйця. Виходить дуже повітряне тісто, а сам торт дуже смачний і ароматний, і це при тому, що там зовсім немає муки. Для мене це скоріше творчість. Я вкладаю в випічку душу, саме тому роблю торти не заради того, щоб їх потім їли, а радувати родину і радіти самій від отриманого результату.
Професійно займатися випічкою тортів на замовлення Євгенія не планує. Після декрету вона повернулася на роботу в ЗУ, тому часу на кулінарне хобі не вистачає, пече тільки для своїх.
Я поки не прагну професійно цим займатися, тому що і рекламувати потрібно, і презентації робити. А у мене на це немає часу: маленька дитина, робота плюс ніхто не скасовував домашні справи та обов’язки. Хобі — це ж не обов’язок, а задоволення, тому їм треба займатися, коли є настрій. Я не можу на швидку руку робити, коли метушня. Потрібно робити з любов’ю і натхненням, тоді виходить смачно і красиво.
За матеріалами газети «Наш TIS», № 11, листопад, 2020 р.
15 липПричорноморський ліцей відібрався для участі у циклі тренінгів з травмапедагогіки (фото)14:00
15 липВизирська громада завершує розробку комплексного плану розвитку (фото)10:55
15 липУ Визирській громаді розпочався новий етап реалізації проєкту міста «Визир» (відео)12:00
14 липЯкі телемедичні послуги доступні у Визирській СТГ (відео)10:00
14 липАнастасія Дорошенко: про розроблення Комплексного плану просторового розвитку території Визирської сільської ради (відео)16:50
13 липНове місто «Визир» біля порту: Визирська громада підписала меморандум із норвезькою компанією (фото)15:56
13 липВідпочинок та оновлення: як природа й сучасний догляд поєднуються у «Вітал парку» (відео)13:55
13 липКонсультації на відстані: як телемедицина допомагає пацієнтам Визирської громади (фото)11:13
13 липАнастасія Максимова: про роботу закладів культури Визирської громади влітку (відео)12:00
10 липУ Визирській СТГ діє програма забезпечення житлом дітей-сиріт (відео)10:00
10 липКвартирний облік: у Визирській громаді придбали житло для двох сестер зі статусом дітей-сиріт (фото)10:27
09 липУ Визирській громаді вшанували пам’ять загиблого військового Костянтина Андрієвського15:28
08 липЕліна Концева: про нове обладнання та послуги у медзакладах Визирської СТГ (відео)13:05
08 липВизирська громада у скорботі: загинув військовий з Калинівки Роман Максименко10:04
08 липЗаклади освіти Визирської громади успішно завершили 2025-2026 навчальний рік (відео)09:25
08 липГрафік планових відключень електроенергії у Визирській СТГ з 9 по 11 липня15:27
07 липСоціальні працівники Визирської громади допомагають самотнім літнім людям (фото)14:00
07 липПідсумки навчального року у Визирській СТГ: досягнення учнів, безпека та інклюзія (фото)12:00
07 липВизирська громада підписала у Польщі угоду про міжнародну співпрацю (відео)10:00
07 липДвох працівниць Визирської сільради нагородили грамотами Одеської РВА15:44
06 липТурбота та щирість: історія соціальної робітниці з Визирки Олени Бабічевої (відео)10:01
06 липЕкономічне відновлення: Визирська СТГ вивчає досвід польських портових міст (фото)09:05
06 липВідпочинок преміумкласу на першій лінії: в Коблевому працює сучасна зона відпочинку комплексу «Де Ла Віта» (De La Vita)11:58
05 липУ Дмитрівці збудували нову свердловину та встановили башту Рожновського (відео)13:24
03 лип