«Першоцвіти» гідно представили Визирську громаду на фестивалі «Танець у моря»
19 тра, 14:51
Визирська громада вшанувала пам’ять військового з Причорноморського Миколи Налапка (фото)
21 тра, 12:30
Молодіжна рада організувала кінопоказ у Дмитрівці (фото)
21 тра, 09:22
У населених пунктах Визирської громади проводять санітарну обробку водонапірних башт (фото)
19 тра, 10:00
Квіз «Вишивана Україна»: молодь Визирської громади відзначила День вишиванки (фото)
19 тра, 16:15
Хобі прийомоздавальниці ЗДУ ТІС Євгенії Русенко — торти
Захоплення бувають різні: хтось малює, хтось ліпить, хтось бере участь в битвах. Хобі прийомоздавальниці ЗДУ Євгенії Русенко не тільки для душі та краси, воно ще й смачне, — вона пече торти.
Час на кулінарну творчість з’явився в декретній відпустці, розповідає Євгенія, раптом захотілося спекти щось цікаве. Почала дивитися передачі, посилання в інтернеті та пробувати. Спочатку вивчала і пекла класичні торти — медовик, празький, потім купила кондитерський мішок з насадками та стала займатися прикрашанням, поки теж класичним — трояндочками та тюльпанами з крему. Модні прикраси з мастики ще не освоїла, визнається кулінарка.
Сім’я і друзі, звичайно ж, її захоплення підтримали та вже навіть звикли до того, що в будинку завжди є торт або пиріг. Однак торт — це не тільки смачно, але ще і калорійно, і в великих кількостях не корисно, особливо для дітей. Тому Євгенія почала шукати рецепти дієтичної випічки, тепер її улюблений торт — це торт з квасолі. Таку випічку і доньці можна дати, і на роботу взяти в якості ситного і корисного перекусу.
Усі дивуються: ну який торт з квасолі, він же повинен бути солодким? А я дивилася багато кулінарних передач з дієтичної кулінарії та виявила цей рецепт. Він на смак та вигляд не відрізняється від звичайного бісквіта, тільки за текстурою інший і за складом: в пюре з квасолі додають панірувальні сухарі, трохи цукру і яйця. Виходить дуже повітряне тісто, а сам торт дуже смачний і ароматний, і це при тому, що там зовсім немає муки. Для мене це скоріше творчість. Я вкладаю в випічку душу, саме тому роблю торти не заради того, щоб їх потім їли, а радувати родину і радіти самій від отриманого результату.
Професійно займатися випічкою тортів на замовлення Євгенія не планує. Після декрету вона повернулася на роботу в ЗУ, тому часу на кулінарне хобі не вистачає, пече тільки для своїх.
Я поки не прагну професійно цим займатися, тому що і рекламувати потрібно, і презентації робити. А у мене на це немає часу: маленька дитина, робота плюс ніхто не скасовував домашні справи та обов’язки. Хобі — це ж не обов’язок, а задоволення, тому їм треба займатися, коли є настрій. Я не можу на швидку руку робити, коли метушня. Потрібно робити з любов’ю і натхненням, тоді виходить смачно і красиво.
За матеріалами газети «Наш TIS», № 11, листопад, 2020 р.
21 траКордонська гімназія дбає про психічне здоров’я учнів (відео)12:05
21 траМолодіжна рада організувала кінопоказ у Дмитрівці (фото)09:22
21 траУ Причорноморському ліцеї відбувся патріотичний квіз «Вишивана Україна» (відео)14:00
20 траВід тренувань до змагань: секрети успіху рою «Визирські козачата» у грі «Джура» (фото)11:46
20 траУ Визирській громаді триває санітарна обробка водонапірних башт (відео)09:37
20 траКвіз «Вишивана Україна»: молодь Визирської громади відзначила День вишиванки (фото)16:15
19 траУчасники рою «Визирські козачата» розповіли про підготовку до гри «Джура» (відео)15:43
19 тра«Першоцвіти» гідно представили Визирську громаду на фестивалі «Танець у моря»14:51
19 траУ населених пунктах Визирської громади проводять санітарну обробку водонапірних башт (фото)10:00
19 траЯк відзначили День вишиванки у Причорноморському ліцеї (відео)12:21
17 траДень вишиванки: учні закладів освіти Визирської СТГ одяглися у національні вбрання (фото)12:12
17 траВиконком Визирської сільради: підтримка молоді, соціальний захист та кадрові зміни (фото)15:54
16 траБезкоштовне навчання для майбутніх військових: Одеська морська академія запрошує до вступу11:38
16 траНові можливості для розвитку дітей: у Визирці з’явиться сучасна STEAM-лабораторія (фото)11:05
16 траПожежники нагадують жителям Визирської громади про правила пожежної та мінної безпеки (відео)09:22
16 траДень сім'ї у Визирській громаді: підтримка родин та заклик до патронату12:35
15 траПожежники Визирської громади проводять роз’яснювальну роботу серед населення (фото)09:32
15 траУ Дмитрівці стартувала санітарна очистка водонапірних башт15:23
14 траВизирська громада отримала подяку від 28-ї ОМБр за підтримку (фото)11:08
14 траДля учнів Визирської громади провели військово-патріотичну гру «Джура» (відео)14:00
13 траГолова Молодіжної ради Визирської громади підвищує кваліфікацію за програмою «Молодіжний працівник» (фото)12:00
13 траУ Причорноморському ліцеї відбулася військово-патріотична гра «Джура» (фото)10:41
13 траВиконком Визирської сільради затвердив плани на майбутнє та підтримав важливі проєкти (відео)14:00
12 траВиконком Визирської сільради: бюджетний прогноз, інфраструктурні зміни та підтримка ЗСУ (фото)13:37
12 тра