У Визирській громаді відзначили грамотами місцевих жителів і військових з нагоди Дня Незалежності
25 сер, 17:09
Музичне привітання: у Визирському Будинку культури підготували патріотичні номери до Дня Незалежності
24 сер, 16:42
У Визирській СТГ посилюють пожежну безпеку у літній період (фото)
25 сер, 09:37
Ветерани та члени родин загиблих захисників з Визирської громади можуть пройти оздоровчу реабілітацію
25 сер, 16:50
Валерій Стоілакі привітав мешканців Визирської громади з Днем Незалежності України
24 сер, 09:07
Хобі прийомоздавальниці ЗДУ ТІС Євгенії Русенко — торти
Захоплення бувають різні: хтось малює, хтось ліпить, хтось бере участь в битвах. Хобі прийомоздавальниці ЗДУ Євгенії Русенко не тільки для душі та краси, воно ще й смачне, — вона пече торти.
Час на кулінарну творчість з’явився в декретній відпустці, розповідає Євгенія, раптом захотілося спекти щось цікаве. Почала дивитися передачі, посилання в інтернеті та пробувати. Спочатку вивчала і пекла класичні торти — медовик, празький, потім купила кондитерський мішок з насадками та стала займатися прикрашанням, поки теж класичним — трояндочками та тюльпанами з крему. Модні прикраси з мастики ще не освоїла, визнається кулінарка.
Сім’я і друзі, звичайно ж, її захоплення підтримали та вже навіть звикли до того, що в будинку завжди є торт або пиріг. Однак торт — це не тільки смачно, але ще і калорійно, і в великих кількостях не корисно, особливо для дітей. Тому Євгенія почала шукати рецепти дієтичної випічки, тепер її улюблений торт — це торт з квасолі. Таку випічку і доньці можна дати, і на роботу взяти в якості ситного і корисного перекусу.
Усі дивуються: ну який торт з квасолі, він же повинен бути солодким? А я дивилася багато кулінарних передач з дієтичної кулінарії та виявила цей рецепт. Він на смак та вигляд не відрізняється від звичайного бісквіта, тільки за текстурою інший і за складом: в пюре з квасолі додають панірувальні сухарі, трохи цукру і яйця. Виходить дуже повітряне тісто, а сам торт дуже смачний і ароматний, і це при тому, що там зовсім немає муки. Для мене це скоріше творчість. Я вкладаю в випічку душу, саме тому роблю торти не заради того, щоб їх потім їли, а радувати родину і радіти самій від отриманого результату.
Професійно займатися випічкою тортів на замовлення Євгенія не планує. Після декрету вона повернулася на роботу в ЗУ, тому часу на кулінарне хобі не вистачає, пече тільки для своїх.
Я поки не прагну професійно цим займатися, тому що і рекламувати потрібно, і презентації робити. А у мене на це немає часу: маленька дитина, робота плюс ніхто не скасовував домашні справи та обов’язки. Хобі — це ж не обов’язок, а задоволення, тому їм треба займатися, коли є настрій. Я не можу на швидку руку робити, коли метушня. Потрібно робити з любов’ю і натхненням, тоді виходить смачно і красиво.
За матеріалами газети «Наш TIS», № 11, листопад, 2020 р.
26 серУ Визирській громаді відзначили грамотами місцевих жителів і військових з нагоди Дня Незалежності17:09
25 серВетерани та члени родин загиблих захисників з Визирської громади можуть пройти оздоровчу реабілітацію 16:50
25 серУ Доброславській громаді збудують нові сучасні очисні споруди (фото)12:00
25 серУ Визирській СТГ посилюють пожежну безпеку у літній період (фото)09:37
25 серМузичне привітання: у Визирському Будинку культури підготували патріотичні номери до Дня Незалежності16:42
24 серУ Доброславі стартує масштабний проєкт з модернізації системи водовідведення (відео)10:58
24 серВалерій Стоілакі привітав мешканців Визирської громади з Днем Незалежності України09:07
24 серУ Визирській громаді вшановують пам’ять військового з Визирки Олександра Пожара09:35
23 серОновлене ЛОР-відділення в Одеській клінічній лікарні приймає пацієнтів з громад Одеського району (відео)12:53
22 серРодині загиблого захисника з Причорноморського Владислава Павлюченка передали орден «За мужність» (фото)12:45
22 серСучасні технології та нові підходи: ЛОР-відділення Одеської клінічної лікарні (фото)10:51
22 серУ Визирській громаді вшановують пам’ять військового з Визирки Олександра Лісовола09:52
21 серІнклюзивний спортивний простір та реабілітація: проєкт «Простір без бар’єрів — WeAre» в Доброславській громаді (фото)09:34
21 серУ визирському дитсадку «Пролісок» встановлять сучасний дитячий майданчик (фото)11:40
20 сер«Простір без бар’єрів — WeAre»: соціальний супровід мещканців Доброславської громади (фото)09:52
20 серАдресна підтримка сімей: у Визирській СТГ провели засідання міждисциплінарної команди з питань соціального захисту дітей12:40
19 серНа Донеччині загинув військовослужбовець із Визирської громади Олександр Сорока11:12
19 серУ Доброславській громаді розвивають інклюзивне дозвілля для дітей з особливими потребами (відео)10:00
19 серПроєкт «U-NEXT»: як у Доброславській громаді розвивають молодіжну політику (фото)16:58
18 сер19 серпня у Любополі відновлюватимуть газопостачання16:29
18 серДля молоді Доброславської громади провели захід з місцевого самоврядування (відео)13:00
18 серУ Визирській громаді провели комісійну перевірку закладів освіти до початку навчального року (фото)11:58
18 серЯк у Доброславській громаді працює соціальний супровід для сімей у складних життєвих обставинах (відео)10:00
18 сер«Нікого не залишити осторонь»: у Доброславській СТГ розпочали консультації для ветеранів та людей з інвалідністю (фото)09:31
17 сер