Працівники Визирського ЦПМСД поглибили знання з імунопрофілактики (фото)
10 лип, 11:34
Заступник голови Одеської РВА проведе виїзний прийом у Визирці
11 лип, 11:08
Мешканців Визирської СТГ попереджають про тимчасове припинення газопостачання
10 лип, 12:00
До Визирської громади з робочим візитом завітав голова Одеської ОВА Олег Кіпер (відео)
10 лип, 09:39
Олег Кіпер відвідав Визирську громаду: безпека, інновації та розвиток освіти в ліцеях (фото)
12 лип, 12:31
Хобі прийомоздавальниці ЗДУ ТІС Євгенії Русенко — торти
Захоплення бувають різні: хтось малює, хтось ліпить, хтось бере участь в битвах. Хобі прийомоздавальниці ЗДУ Євгенії Русенко не тільки для душі та краси, воно ще й смачне, — вона пече торти.
Час на кулінарну творчість з’явився в декретній відпустці, розповідає Євгенія, раптом захотілося спекти щось цікаве. Почала дивитися передачі, посилання в інтернеті та пробувати. Спочатку вивчала і пекла класичні торти — медовик, празький, потім купила кондитерський мішок з насадками та стала займатися прикрашанням, поки теж класичним — трояндочками та тюльпанами з крему. Модні прикраси з мастики ще не освоїла, визнається кулінарка.
Сім’я і друзі, звичайно ж, її захоплення підтримали та вже навіть звикли до того, що в будинку завжди є торт або пиріг. Однак торт — це не тільки смачно, але ще і калорійно, і в великих кількостях не корисно, особливо для дітей. Тому Євгенія почала шукати рецепти дієтичної випічки, тепер її улюблений торт — це торт з квасолі. Таку випічку і доньці можна дати, і на роботу взяти в якості ситного і корисного перекусу.
Усі дивуються: ну який торт з квасолі, він же повинен бути солодким? А я дивилася багато кулінарних передач з дієтичної кулінарії та виявила цей рецепт. Він на смак та вигляд не відрізняється від звичайного бісквіта, тільки за текстурою інший і за складом: в пюре з квасолі додають панірувальні сухарі, трохи цукру і яйця. Виходить дуже повітряне тісто, а сам торт дуже смачний і ароматний, і це при тому, що там зовсім немає муки. Для мене це скоріше творчість. Я вкладаю в випічку душу, саме тому роблю торти не заради того, щоб їх потім їли, а радувати родину і радіти самій від отриманого результату.
Професійно займатися випічкою тортів на замовлення Євгенія не планує. Після декрету вона повернулася на роботу в ЗУ, тому часу на кулінарне хобі не вистачає, пече тільки для своїх.
Я поки не прагну професійно цим займатися, тому що і рекламувати потрібно, і презентації робити. А у мене на це немає часу: маленька дитина, робота плюс ніхто не скасовував домашні справи та обов’язки. Хобі — це ж не обов’язок, а задоволення, тому їм треба займатися, коли є настрій. Я не можу на швидку руку робити, коли метушня. Потрібно робити з любов’ю і натхненням, тоді виходить смачно і красиво.
За матеріалами газети «Наш TIS», № 11, листопад, 2020 р.
12 липОлег Кіпер відвідав Визирську громаду: безпека, інновації та розвиток освіти в ліцеях (фото)12:31
12 липЗаступник голови Одеської РВА проведе виїзний прийом у Визирці11:08
11 липМешканців Визирської СТГ попереджають про тимчасове припинення газопостачання12:00
10 липПрацівники Визирського ЦПМСД поглибили знання з імунопрофілактики (фото)11:34
10 липДо Визирської громади з робочим візитом завітав голова Одеської ОВА Олег Кіпер (відео)09:39
10 липГолова Одеської ОВА Олег Кіпер високо оцінив потенціал Визирської громади (фото)12:00
09 липУ Визирській громаді впроваджують крапельний полив зелених насаджень (відео)10:00
09 липНові вакансії в ТІС: морський порт запрошує слюсарів різних напрямків12:00
08 липРозумний полив у Визирці: як громада переходить на крапельне зрошення для збереження зелених насаджень (фото)11:33
08 лип«Лиман-ТВ» прокладає оптоволокно до нових громад та підтримує освіту Визирської СТГ (відео)09:03
08 лип«Лиман-ТВ» розширює мережу: інтернет-провайдер Визирської громади підключає сусідні села (фото)10:00
07 липЮНІСЕФ підтримує бібліотеки Визирської громади: нові матеріали для психосоціальної допомоги12:31
04 липБезпека громади: діяльність поліцейського офіцера Василя Чернюка у Визирській СТГ (фото)09:08
04 липВизирська громада вшановує пам’ять Миколи Зайцева: три роки з дня загибелі військового14:00
03 липОфіцер Визирської громади розповів про роботу поліції в умовах війни (відео)13:35
03 липУ Причорноморському відбувся концерт оркестру 11 бригади Нацгвардії України (фото)11:43
03 липНа Тилігулі у Визирській СТГ у пташиних сім’ях з’явилися пташенята (фото)11:11
03 липЯк працює військовий оркестр 28 ОМБр під час війни (відео)12:00
02 липНа сесії Визирської сільради ухвалили ключові рішення для розвитку громади (відео)10:00
02 липМузика зцілює душі: культурна місія військового оркестру 28 ОМБр (фото)12:24
01 липВажливі зміни для Визирської громади: підсумки позачергової сесії сільради (фото)11:10
01 липУ Причорноморському продовжують проєкт з художнього оформлення автобусних зупинок (відео)10:00
01 липУ Визирській СТГ провели низку патріотичних заходів до Дня Конституції України (фото)13:02
30 черУ Визирській громаді відзначили День Конституції України (фото)11:10
30 чер