Сучасна медицина у Доброславі: місцева багатопрофільна лікарня оновлює обладнання та перелік послуг (фото)
14 жов, 10:24
Екологічний проєкт Доброслава: у громаді збудують нові очисні споруди та сонячну електростанцію (фото)
12 жов, 18:00
У Визирській громаді відбулася низка заходів у межах проєкту «Точка рівноваги» (фото)
14 жов, 17:27
Визирська громада та Міжнародний гуманітарний університет підписали меморандум про співпрацю (фото)
14 жов, 16:16
Біля майбутнього меморіалу у Визирці комунальники облаштовують каштановий гай (фото)
15 жов, 09:40
Хобі прийомоздавальниці ЗДУ ТІС Євгенії Русенко — торти
Захоплення бувають різні: хтось малює, хтось ліпить, хтось бере участь в битвах. Хобі прийомоздавальниці ЗДУ Євгенії Русенко не тільки для душі та краси, воно ще й смачне, — вона пече торти.
Час на кулінарну творчість з’явився в декретній відпустці, розповідає Євгенія, раптом захотілося спекти щось цікаве. Почала дивитися передачі, посилання в інтернеті та пробувати. Спочатку вивчала і пекла класичні торти — медовик, празький, потім купила кондитерський мішок з насадками та стала займатися прикрашанням, поки теж класичним — трояндочками та тюльпанами з крему. Модні прикраси з мастики ще не освоїла, визнається кулінарка.
Сім’я і друзі, звичайно ж, її захоплення підтримали та вже навіть звикли до того, що в будинку завжди є торт або пиріг. Однак торт — це не тільки смачно, але ще і калорійно, і в великих кількостях не корисно, особливо для дітей. Тому Євгенія почала шукати рецепти дієтичної випічки, тепер її улюблений торт — це торт з квасолі. Таку випічку і доньці можна дати, і на роботу взяти в якості ситного і корисного перекусу.
Усі дивуються: ну який торт з квасолі, він же повинен бути солодким? А я дивилася багато кулінарних передач з дієтичної кулінарії та виявила цей рецепт. Він на смак та вигляд не відрізняється від звичайного бісквіта, тільки за текстурою інший і за складом: в пюре з квасолі додають панірувальні сухарі, трохи цукру і яйця. Виходить дуже повітряне тісто, а сам торт дуже смачний і ароматний, і це при тому, що там зовсім немає муки. Для мене це скоріше творчість. Я вкладаю в випічку душу, саме тому роблю торти не заради того, щоб їх потім їли, а радувати родину і радіти самій від отриманого результату.
Професійно займатися випічкою тортів на замовлення Євгенія не планує. Після декрету вона повернулася на роботу в ЗУ, тому часу на кулінарне хобі не вистачає, пече тільки для своїх.
Я поки не прагну професійно цим займатися, тому що і рекламувати потрібно, і презентації робити. А у мене на це немає часу: маленька дитина, робота плюс ніхто не скасовував домашні справи та обов’язки. Хобі — це ж не обов’язок, а задоволення, тому їм треба займатися, коли є настрій. Я не можу на швидку руку робити, коли метушня. Потрібно робити з любов’ю і натхненням, тоді виходить смачно і красиво.
За матеріалами газети «Наш TIS», № 11, листопад, 2020 р.
15 жовУ Визирській громаді вшановують пам’ять загиблих захисників Андрія Баку та Дмитра Волошина12:37
15 жовЯк працює Доброславська багатопрофільна лікарня в умовах війни (відео)12:00
15 жовБіля майбутнього меморіалу у Визирці комунальники облаштовують каштановий гай (фото)09:40
15 жовУ Визирській громаді відбулася низка заходів у межах проєкту «Точка рівноваги» (фото)17:27
14 жовРезультати виїзної медичної сесії в Любополі: 50 щеплень та огляди жителів від Визирського ЦПМСД (фото)16:54
14 жовВизирська громада та Міжнародний гуманітарний університет підписали меморандум про співпрацю (фото)16:16
14 жовСучасна медицина у Доброславі: місцева багатопрофільна лікарня оновлює обладнання та перелік послуг (фото)10:24
14 жовУ Доброславі збудують нові очисні споруди та сонячну електростанцію (відео)14:03
13 жовТетяна Карнаушенко: про роботу дитсадка «Сонечко» в умовах війни (відео)19:00
12 жовЕкологічний проєкт Доброслава: у громаді збудують нові очисні споруди та сонячну електростанцію (фото)18:00
12 жовУ Визирському Центрі дитячої та юнацької творчості відбувся територіальний етап художньої виставки «Осіння палітра Одещини» (фото)11:59
12 жовУ Визирській громаді вшановують пам’ять військового з Кордону Анатолія Цебрика15:40
11 жовУ Визирській громаді шукають амбасадора з фізичної безбар’єрності: як долучитися до ініціативи13:49
09 жовВизирська громада взяла участь у міжнародній конференції CIVIC (фото)13:05
09 жовМобільна медична бригада провела виїзну вакцинацію у Кордоні (фото)09:32
08 жовПішов із життя керівник футбольної секції Центру дитячої та юнацької творчості Визирської сільради Сергій Павлюк12:24
07 жовУ Визирській громаді вшановують пам’ять загиблого захисника Олександра Залізінського15:19
06 жовВчителька Причорноморського ліцею Жанна Свердліковська відзначає 25 років роботи в освіті (відео)11:29
03 жовВід інженера до педагогині: професійний шлях вчительки Причорноморського ліцею Жанни Свердліковської (фото)11:14
03 жовОсвіта в умовах війни: як працюють заклади освіти Визирської громади (відео)10:34
02 жовЧотири дні для ментального здоров’я та творчості: у Визирській громаді продовжують реалізацію проєкту «Точка рівноваги» (фото)14:11
01 жовПідтримка ВПО, медицина та інфраструктура: питання виконавчого комітету Визирської сільради (фото)13:00
01 жовУ Визирській громаді відзначили День Захисників і Захисниць України11:12
01 жовВід порту до курорту: Визирська, Південнівська та Коблівська громада — нові можливості залучення інвестицій для спільного розвитку (фото)14:00
30 вер