Оновлення бібліотечних фондів Визирської громади: від української класики до світових бестселерів (фото)
11 тра, 09:18
Причорноморська бібліотека розвиває формат освітнього хабу (фото)
12 тра, 12:00
Оксана Третякова: підготовка до літнього сезону у Кордонському старостаті (відео)
11 тра, 12:00
У Визирській громаді відзначили День матері (відео)
11 тра, 13:21
Бібліотеки Визирської громади отримали понад 80 нових видань (відео)
12 тра, 10:00
Хобі прийомоздавальниці ЗДУ ТІС Євгенії Русенко — торти
Захоплення бувають різні: хтось малює, хтось ліпить, хтось бере участь в битвах. Хобі прийомоздавальниці ЗДУ Євгенії Русенко не тільки для душі та краси, воно ще й смачне, — вона пече торти.
Час на кулінарну творчість з’явився в декретній відпустці, розповідає Євгенія, раптом захотілося спекти щось цікаве. Почала дивитися передачі, посилання в інтернеті та пробувати. Спочатку вивчала і пекла класичні торти — медовик, празький, потім купила кондитерський мішок з насадками та стала займатися прикрашанням, поки теж класичним — трояндочками та тюльпанами з крему. Модні прикраси з мастики ще не освоїла, визнається кулінарка.
Сім’я і друзі, звичайно ж, її захоплення підтримали та вже навіть звикли до того, що в будинку завжди є торт або пиріг. Однак торт — це не тільки смачно, але ще і калорійно, і в великих кількостях не корисно, особливо для дітей. Тому Євгенія почала шукати рецепти дієтичної випічки, тепер її улюблений торт — це торт з квасолі. Таку випічку і доньці можна дати, і на роботу взяти в якості ситного і корисного перекусу.
Усі дивуються: ну який торт з квасолі, він же повинен бути солодким? А я дивилася багато кулінарних передач з дієтичної кулінарії та виявила цей рецепт. Він на смак та вигляд не відрізняється від звичайного бісквіта, тільки за текстурою інший і за складом: в пюре з квасолі додають панірувальні сухарі, трохи цукру і яйця. Виходить дуже повітряне тісто, а сам торт дуже смачний і ароматний, і це при тому, що там зовсім немає муки. Для мене це скоріше творчість. Я вкладаю в випічку душу, саме тому роблю торти не заради того, щоб їх потім їли, а радувати родину і радіти самій від отриманого результату.
Професійно займатися випічкою тортів на замовлення Євгенія не планує. Після декрету вона повернулася на роботу в ЗУ, тому часу на кулінарне хобі не вистачає, пече тільки для своїх.
Я поки не прагну професійно цим займатися, тому що і рекламувати потрібно, і презентації робити. А у мене на це немає часу: маленька дитина, робота плюс ніхто не скасовував домашні справи та обов’язки. Хобі — це ж не обов’язок, а задоволення, тому їм треба займатися, коли є настрій. Я не можу на швидку руку робити, коли метушня. Потрібно робити з любов’ю і натхненням, тоді виходить смачно і красиво.
За матеріалами газети «Наш TIS», № 11, листопад, 2020 р.
12 траБібліотеки Визирської громади отримали понад 80 нових видань (відео)10:00
12 траУ Визирській громаді відзначили День матері (відео)13:21
11 траОксана Третякова: підготовка до літнього сезону у Кордонському старостаті (відео)12:00
11 траОновлення бібліотечних фондів Визирської громади: від української класики до світових бестселерів (фото)09:18
11 траУ Визирській громаді вшанували пам’ять загиблих у Другій світовій війні (фото)13:24
08 траПікнік на березі лиману: у Калинівці запроваджують нову традицію дитячого дозвілля (фото)12:00
08 траЯк «Визирські козачата» гартують характер та командний дух (відео)10:00
08 траМіжнародна місія до країн Балтії: Визирська громада досліджує екологічні технології (фото)14:56
07 траВизирська громада вшановує пам’ять Володимира Лосєва14:25
07 траУ Калинівскьому сільському клубі запровадили формат пікніків та святкування днів народження для дітей (відео)13:45
07 траРій «Визирські козачата» підтвердив високий рівень підготовки на змаганнях «Сокіл» («Джура») (фото)11:29
07 траУ Визирці відбудеться виїзний прийом громадян з пенсійних питань11:09
06 траУ Визирській сільраді привітали Валерія Стоілакі з Днем народження15:27
05 траРій «Соколи» з Причорноморського ліцею переміг у грі «Сокіл» («Джура») (відео)14:00
05 траБібліотека XXI століття: у Причорноморському ліцеї створили унікальний освітній простір (фото)12:00
05 траКарпатське оздоровлення: діти з Визирської громади відпочили в Яремчі (фото)11:10
05 траПідсумки територіального етапу гри «Сокіл» («Джура») у Визирській громаді (відео)09:14
05 траМузичний драйв у Фонтанці: «Визирські сурми» запалили на Ярмарку професій (фото)13:26
04 траКоманда Причорноморського ліцею представить Визирську громаду на районному етапі гри «Сокіл» («Джура») (фото)12:31
04 траУ Причорноморському ліцеї відкрили нову сучасну бібліотеку (відео)12:00
04 траБойовий дух та командна робота: результати військово-патріотичної гри «Сокіл» у Визирській СТГ (фото)09:29
04 траЯк у Визирській громаді ліквідують наслідки буревію (відео)15:00
01 траУ Визирській сільраді провели тренінг з профілактики професійного вигорання (фото)14:00
01 траПозачергова 89-та сесія Визирської сільради: пріоритети бюджету та підтримка оборони (фото)13:00
01 тра