Георгій Берило: про ГМО — за чи проти?

  Генетична модифікація — це внесення змін до набору генів (геном) з метою вироблення в організмі нових властивостей. Колишній керівник Комінтернівської районної агрохімлабораторії Георгій Берило каже, що щодня ми їмо чужі гени, але вони не вливають на нас безпосередньо, бо життя давно перетворилося б на єдиний генний простір. 

  Колишній керівник Комінтернівської районної агрохімлабораторії Георгій Берило розповів про плюси генетичної модифікації на прикладі медичної сфери.

  Георгій Берило каже, що генна терапія давно увійшла в наше життя.

  Мінуси у тому, що наслідками вживання людиною ГМ продуктів можуть бути алергічні захворювання, порушення обміну речовин, поява стійкості мікрофлори людини до антибіотиків, віддалений канцерогенний, тератогенний та мутагенний ефекти внаслідок безпосередньої дії трансгенних білків.

  Найпоширеніші ГМ культури — це соя, кукурудза, пшениця, буряк, тютюн, бавовна, ріпак, картопля, полуниця, городина. Тобто всі харчові продукти, до складу яких входять ці компоненти, можуть містити ГМО. Це стосується і ковбасних виробів та напівфабрикатів. Також ГМО міститься в кондитерських і хлібобулочних виробах. ГМ сою щедро додають у печиво й шоколад, борошно, цукерки й морозиво. 

  Щодо надпису на продуктових пакуваннях «Без ГМО». Тут має діяти єдина вимога: інформація на тій продукції, яка містить ГМО є обов’язковою і відповідальність за це несе її виробник. У такому випадку величезна роль відводиться органам державного контролю, які мають стояти на сторожі закону.

  Нагадаємо, що колишній керівник Комінтернівської районної агрохімічної лабораторії Георгій Берило розповів про деякі важливі моменти боротьби з колорадським жуком.

Автор: Іван Рафальський.

За матеріалами газети «Слава хлібороба» № 34 (9 889).