Українцям за деякі аналізи більше платити не треба (фото)
14 січ, 10:00
Він поруч: симптоми онкозахворювань, які не можна ігнорувати
16 січ, 14:00
Лиманський РЕМ: Крижанівка, Ліски, Красносілка та Кордон залишаться без електрики
20 січ, 09:30
У Переможного з'явився шанс: Представлено проєкт будівництва дороги (фото)
14 січ, 14:00
Кабмін планує затвердити перспективний план реформування Одещини (фото)
14 січ, 11:00
Сезон калачів. Де у Южному найсмачніша різдвяна випічка? (фото)
Місто Южне, хоч і не велике, але має свої місця, де можна придбати різноманітні хлібобулочні вироби. На свята - Пасху чи Різдво - тут традиційно випікають здобні атрибути. Але де ж придбати найсмачнішого калача? Думки южненців - різняться.
Для того, аби на власні очі побачити, де ж калачі смачніші, потрібно слова южненців перевірити. Наші кореспонденти вирушили до міні-пекарні "Духмяна хата". Невеличка крамничка, в якій випікають та реалізують продукцію, зустрічає приємним ароматом випічки.
Щороку ми робимо новий калач, враховуючи нюанси попередніх років. Багато калачів різних видів. Деякі робили спеціальні під замовлення. Також був експеримент, бо ми купили млин для муки та самі мелемо, крафтовий заміс з цільнозернової муки. Люди вже хочуть більш правильної їжі й навіть на свята. А цього річ був калач з родзинками, маком, цукатами. Це вже стандартний набір для южненців, - Марія Бєла, керівник міні-пекарнею.
Наступна - Южненська пекарня "Пан Батон". Це справжній заклад з історією. Галина Холодова, котра працює на підприємстві з часів його заснування, розповідає, що тут завжди випікали калачі й іншу здобу, окрім хліба. Щороку допрацьовують технологію, додають щось нове, аби калач мав свої особливі смакові властивості. Печуть не менше 15 тисяч.
Традиційно калачі ще будуть носити та смакувати до 19 січня, до Хрещення Господнього. Після цього святки закінчаться. А ось стосовно того, де ж здоба у Южному найсмачніша - можна впевнено сказати: у двох пекарнях всі знайдуть щось собі до смаку. Це як з борщем: при однаковому наборі інгредієнтів кожна господиня зварить його по своєму. Тому купувати калач краще там, де вже звикли.
20 січУ селі Визирка нагородили переможців конкурсу "Найкраще святкове оформлення садиби" (фото, відео)15:30
20 січРегіональний центр економічних досліджень склав рейтинг кращих громад15:00
20 січКапітальне розширення: Визирська сільрада планує збільшити територію дитячого садочка "Пролісок" (фото)14:16
20 січВіталій Кутателадзе: "У Визирській громаді є потенціал, який потрібно використовувати"12:00
20 січПорт "Південний": катеру "Арктур" виповнилося 30 рокі11:00
20 січЛиманський РЕМ: Крижанівка, Ліски, Красносілка та Кордон залишаться без електрики09:30
20 січРання діагностика онкологічних захворювань стане безоплатною у 2020 році12:00
18 січВіталій Кутателадзе: "Я часто чую, що люди приїжджають до Визирки й залишаються тут жити - це найкраща похвала"11:00
18 січДоброслав привітали з Різдвом дзвінкими колядками (фото)10:00
18 січУ Красносілці відбудеться тренінг для ОСББ15:00
17 січЗ нового року змінилася ставка збору пенсійного страхування за першу реєстрацію транспорту14:00
17 січБагато лебедів та перелітних птахів. На Тилігулі провели переоблік пернатих (фото)13:00
17 січУ Визирці обиратимуть садибу з найкращою святковою ілюмінацією (відео)12:00
17 січДоброславські футболісти - у фіналі чемпіонату Одещини "Дитяча ліга"11:00
17 січ"Доступні ліки" - у Першотравневому: відтепер у соціальній аптеці можна придбати необхідні медикаменти (фото)10:00
17 січУ разі снігопаду - Южне готове до ліквідації (фото)15:00
16 січВін поруч: симптоми онкозахворювань, які не можна ігнорувати14:00
16 січУ недільній школі "Радонеж" в Кошарах відсвяткували Різдво (фото)13:00
16 січЖивіт "збунтувався". Як відновити нормальну роботу ШКТ після свят?12:00
16 січОсвітяни Визирської громади обмінювалися досвідом (фото)11:00
16 січНа Тилігулі проводять переоблік птахів09:00
16 січДо поліціянтів Лиманщини завітали щедрівники15:00
15 січОлег Кутателадзе: "Сьогодні в руках у людей майбутнє їх громади"14:00
15 січВсією Визиркою - на млинці (фото)13:00
15 січ