Сезон калачів. Де у Южному найсмачніша різдвяна випічка? (фото)
Місто Южне, хоч і не велике, але має свої місця, де можна придбати різноманітні хлібобулочні вироби. На свята - Пасху чи Різдво - тут традиційно випікають здобні атрибути. Але де ж придбати найсмачнішого калача? Думки южненців - різняться.
Для того, аби на власні очі побачити, де ж калачі смачніші, потрібно слова южненців перевірити. Наші кореспонденти вирушили до міні-пекарні "Духмяна хата". Невеличка крамничка, в якій випікають та реалізують продукцію, зустрічає приємним ароматом випічки.
Щороку ми робимо новий калач, враховуючи нюанси попередніх років. Багато калачів різних видів. Деякі робили спеціальні під замовлення. Також був експеримент, бо ми купили млин для муки та самі мелемо, крафтовий заміс з цільнозернової муки. Люди вже хочуть більш правильної їжі й навіть на свята. А цього річ був калач з родзинками, маком, цукатами. Це вже стандартний набір для южненців, - Марія Бєла, керівник міні-пекарнею.
Наступна - Южненська пекарня "Пан Батон". Це справжній заклад з історією. Галина Холодова, котра працює на підприємстві з часів його заснування, розповідає, що тут завжди випікали калачі й іншу здобу, окрім хліба. Щороку допрацьовують технологію, додають щось нове, аби калач мав свої особливі смакові властивості. Печуть не менше 15 тисяч.
Традиційно калачі ще будуть носити та смакувати до 19 січня, до Хрещення Господнього. Після цього святки закінчаться. А ось стосовно того, де ж здоба у Южному найсмачніша - можна впевнено сказати: у двох пекарнях всі знайдуть щось собі до смаку. Це як з борщем: при однаковому наборі інгредієнтів кожна господиня зварить його по своєму. Тому купувати калач краще там, де вже звикли.
02 лисЗміни у мовленні «Liman TV»: жителям Визирської СТГ пропонують перейти на Android TV-приставки 14:02
30 жовУ Визирській громаді встановлюють нових «лежачих поліцейських» для обмеження швидкості (фото)12:00
30 жовУ Визирці розпочали проводити УЗД щитоподібної та молочних залоз (відео)10:00
30 жовУ Визирці, Любополі та Міщанці монтують «лежачих поліцейських» для обмеження швидкості авто (відео)14:00
29 жовУ Визирській громаді підтвердили загибель військового з села Порт Дмитра Нікітіна12:57
29 жовУ Визирській амбулаторії надають послуги УЗД: доступні два види обстежень (фото)10:30
29 жовОпалювальний сезон, допомога армії та соціальний захист: відбулося засідання виконкому Визирської сільради (фото)17:10
28 жовПредставники Визирської громади взяли участь у чемпіонаті світу з грепплінгу (відео)09:46
28 жовУ Визирській громаді вшановують пам’ять військового з Причорноморського Віктора Магуряна14:33
27 жовУ Визирській СТГ розробляють статут громади для розширення інструментів прямої демократії (відео)12:00
27 жовВихованці секції джиу-джитсу Кирило Нікішин і Ніка Волкова гідно представили Визирську громаду на чемпіонаті світу з грепплінгу (фото)10:38
27 жовПряма демократія у Визирській СТГ: до кінця 2026 року затвердять статут громади (фото)11:00
26 жовУ Визирській громаді вшановують пам’ять військового з Причорноморського Дмитра Літвінова10:51
24 жовУ Визирській громаді відбулася робоча зустріч із експертами Програми Polaris (фото)12:19
22 жовУ Визирці та Причорноморському провели виїзні прийоми служби зайнятості (відео)10:17
20 жов20 жовтня у Причорноморському попрощаються із загиблим Захисником Дмитром Тишком14:03
19 жовПрацевлаштування та консультації: служба зайнятості відновлює виїзні прийоми у Визирській СТГ (фото)09:42
19 жовУ населених пунктах Визирської СТГ мобільні медичні бригади проводять вакцинацію (відео)14:00
16 жовУ Визирці висаджують каштановий гай із саджанців, переданих військовими з фронту (відео)12:00
16 жовВиїзна вакцинація: у віддалені села Визирської громади виїжджають мобільні медичні бригади (фото)10:10
16 жовВизирська громада підписала меморандум з ГО «Південна стратегія розвитку» щодо надання зимової ваучерної допомоги ВПО (фото)17:10
15 жовУ Визирській громаді вшановують пам’ять загиблих захисників Андрія Баку та Дмитра Волошина12:37
15 жовЯк працює Доброславська багатопрофільна лікарня в умовах війни (відео)12:00
15 жовБіля майбутнього меморіалу у Визирці комунальники облаштовують каштановий гай (фото)09:40
15 жов